إليك اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير صينية بف باستري بالدجاج خطوة بخطوة، يعتبر طبق جديد ورائع يمكنك تقديمه على مائدة العشاء بجانب سلطة الخضار المشوية، جربيها فوراً بلا تردد. [1]
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 417 سعرة حرارية
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- حبة من البصل المقطع.
- 3 سيقان من الكرفس المقطع.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من الدقيق.
- 3 أكواب من مرق الدجاج.
- نصف كوب من الحليب.
- دجاجة مقطعة مكعبات.
- كوبان من البازلاء والجزر.
- ملعقة صغيرة ونصف من إكليل الجبل.
- ملعقة صغيرة ونصف من أوراق الزعتر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- قطعة من عجينة البف باستري.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة من ماء البارد.
مكونات صينية البف باستري
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- قلي البصل والكرفس والثوم
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة، اقلي البصل والكرفس والثوم لمدة 4 دقائق.
- إضافة الدقيق والحليب والمرق
تم نسخ الرابطخففي الحرارة قليلاً، رشي الدقيق وحركيه مع الخضار لمدة دقيقة، ثم اخلطي الحليب مع المرق واسكبي المزيج فوق المكونات تدريجياً.
- إضافة الخضار والدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي الدجاج والخضار، اطهي المكونات معاً، ثم أضيفي الأعشاب بأنواعها وتبلي بالملح والفلفل.
- نقل الحشوة إلى طبق
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في طبق خزفي مقاوم أو صينية ووزعيه بطبقة متساوية.
- إضافة البف باستري
تم نسخ الرابطغطي الحشوة كاملة بالبف باستري، ادهنيها بصفار البيض والماء البارد مع صنع بعض الشقوق على السطح.
- خبز الصينية
تم نسخ الرابطاخبزي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
- تقديم صينية البف باستري بالدجاج
تم نسخ الرابطقدمي صينية البف باستري بالدجاج مباشرة في أطباق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 417 | الدهون | 26g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 18g | البروتين | 29g |
- ↑ "مقال: من السهل الدجاج وعاء دائري" ، المنشور في موقع: simplyrecipes.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
