البف باستري من الحلويات الغربية المعروفة والشهيرة بطعمها اللذيذ وإقبال الجميع عليها، كما أن طريقة إعداده سهلة جداً، ولا تتطلب الكثير من الوقت، خصوصاً أن عجينة البف باستري متوفرة في المتاجر بصورةٍ كبيرة، ويُمكن جلبها في أي وقت، كما توجد الكثير من الوصفات الّتي يمكن تحضيرها باستخدام هذه العجينة، وفي هذا المقال حلى البف باستري بالقرفة خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 16 اشخاص
- 169 سعرة حرارية
- مغلف من عجينة البف باستري.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب من السكر البني.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير البف باستري بالقرفة
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ربع كوب من الجوز المحمص.
للتزيين
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط السكر البني والحبيبي مع القرفة
تم نسخ الرابطاخلطي السكر البني مع حبيبات السكر والقرفة والملح في وعاء صغير وقلبيه جيداً.
- تحضير عجينة البف باستري
تم نسخ الرابطافردي شريحة من البف باستري على سطح مستوِ مرشوش بالطحين وادهني وجهها بالقليل من الزبدة .
- حشو البف باستري
تم نسخ الرابطانثري القليل من خليط القرفة والسكر على وجه البف باستري بالتساوي ووزعيها.
- تشكيل عجينة البف باستري
تم نسخ الرابطلفّي عجينة البف على شكل رول، ثم كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
- خبز البف باستري
تم نسخ الرابطضعي رولات البف باستري في صينية فرن ثم أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- إذابة السكر البودرة والفانيلا في الحليب
تم نسخ الرابطاخفقي السكر البودرة والفانيلا وملعقتين كبيرتين من الحليب في وعاء متوسط واخلطيه جيداً حتى يذوب السكر.
- تقديم البف باستري بالقرفة
تم نسخ الرابطأخرجي البف باستري من الفرن واسكبي عليه خليط الحليب مع السكر وزينيه بالجوز واتركي الصوص يتماسك مدة 3 دقائق وقدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 169 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 22g |
| الألياف | 1g | سكر | 14g |
| البروتين | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
