تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 512 سعرة حرارية
- 4 قطع لحم ستيك سميكة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 4 أوراق شيزو
- 4 شرائح جبنة موتزاريلا
- نصف كوب دقيق
- 3 بيضات
- 3 أكواب بقسماط
- زيت للقلي
- الكاري الياباني
- 1 ملعقة زيت نباتي
- ½ بصل مقطع شرائح
- 2 حبات متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
- 1 جزرة متوسطة مقطعة مكعبات
- 3 أكواب
- نصف كوب معجون كاري ياباني
- 4 أكواب أرز أبيض مطبوخ للتقديم
مقادير ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تتبيل ستيك اللحم
تم نسخ الرابطتبلي ستيك اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل السود، أقطعي شق كبير من خلال جانب ستيك اللحم.
- طريقة تغليف الستيك
تم نسخ الرابطضعي شريحة من الموتزاريلا فوق ورقة شيزو ثم اطوِها إلى نصفين وضعي الجبن في جيب شريحة اللحم، كرري العملية مع باقي شرائح اللحم، اغمسي اللحم في الدقيق مع التخلص من الفائض، اغمسي اللحم في البيض ثم لفيه في البقسماط ثم مرة أخرى في البيض ثم مرة أخرى في البقسماط.
- قلي الستيك
تم نسخ الرابطكرري نفس الخطوات مع شرائح اللحم الأخرى، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية، اقلي شرائح اللحم واحدة تلو الأخرى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ثم صفيه على منشفة ورقية.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطفي قدر على نار متوسطة اقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف ثم ضيفي البطاطس والجزر، واطبخيه لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، اخفضي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- إضافة الكاري
تم نسخ الرابطضيفي معجون الكاري ثم قلبي حتى يذوب، أتركيه لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليهدأ قليلاً.
- تقطيع الستيك
تم نسخ الرابطقطعي شرائح اللحم إلى شرائح.
- تقديم ستيك بالكاري على الطريقة اليابانية
تم نسخ الرابطللتقديم ضعي شرائح اللحم على الأرز ثم اسكبي حصة سخية من الكاري على قطعة اللحم وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 512 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
