طريقة عمل الستيك مع الصوص

  • تاريخ النشر: 2022-02-20 آخر تحديث: 2023-09-30 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل الستيك مع الصوص

يعد طبق الستيك مع الصوص من الأطباق المشهورة التي تقدم بكثرة في المطاعم، يمكنكِ تحضير هذا الطبق في منزلكِ بخطواتٍ سهلة وبسيطة وتقديمه كطبق رئيسي بجانب البطاطس المقلية والسلطات المنوعة والخضار السوتيه.

@layalinayummy #tiktok #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 179 سعرة حرارية
مكونات الستيك
شريحتان من الستيك.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مكونات الصوص
ثلاثة أرباع الكوب من مرق اللحم.
نصف كوب من الكريمة السائلة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تتبيل لحم الستيك
    تم نسخ الرابط
    يتبل لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود على الناحيتين ويترك جانباً.
    تتبيل لحم الستيك
  2. تحمير الستيك
    تم نسخ الرابط
    يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار مرتفعة، ثم تضاف قطع الستيك وتقلب على الناحيتين حتى تتحمر وتنضج تماماً ثم ترفع المقلاة عن النار ويغطى الستيك في غطاء المقلاة ويترك جانباً.
    تحمير الستيك
  3. تحضير الصوص
    تم نسخ الرابط
    يوضع المرق في قدر على النار ويضاف له الكريمة والفلفل الحب وتقلب المكونات حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم يتبل بالملح والفلفل وتخفض الحرارة ويترك على نار هادئة حتى يشتد قوامه ويصبح كثيفاً وتنقص كميته.
    تحضير الصوص
  4. إضافة الزبدة
    تم نسخ الرابط
    تضاف الزبدة للصوص وتقلب حتى تذوب تماماً.
    إضافة الزبدة
  5. تقديم الستيك مع الصوص
    تم نسخ الرابط
    يوضع الستيك في طبق التقديم ويصب فوقه الصوص ويمكنكِ تقديمه بجانب الخضار السوتيه والبطاطس البيوريه والسلطات المنوعة (حسب الرغبة).
    تقديم الستيك مع الصوص
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 179 الدهون 5.8g
الدهون المشبعة 3.2g الدهون غير المشبعة 0.3g
البروتين 24g الكوليسترول 71g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)