يعتبر الشيش طاووق من ألذ الأكلات الرئيسية التي تقدم في العزائم والمناسبات، وعادة ما يتم تقديمها مع أنواع السلطات المختلفة مثل سلطة الجزر والملفوف، إليك اليوم من موقع يمي طريقة تتبيل شيش طاووق الدجاج بخطوات سهلة، طبقيها وقدمي لعائلتك طبق شهي بتتبيلة مميزة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 231 سعرة حرارية
- كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان صغيرتان من الخل أو عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- 50 غراماً من صلصة الثوم أو 10 فصوص ثوم مهروسة.
مكونات الشيش طاووق
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقطيع صدور الدجاج
تم نسخ الرابطيغسل الدجاج ويقطع إلى مكعبات متساوية في الحجم.
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطيخلط الزبادي والثوم والزيت والملح والخل والفلفل والبابريكا والخردل معاً في وعاء خلط كبير.
- تتبيل قطع الدجاج
تم نسخ الرابطتوضع قطع الدجاج مع التتبيلة في وعاء كبير ويقلبوا معاً جيداً حتى تتغطى بالكامل، يوضع الوعاء بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- وضع قطع الدجاج بأسياخ الشوي
تم نسخ الرابطترتب قطع الدجاج المتبل على أسياخ الشوي.
- شوي قطع صدور الدجاج المتبل
تم نسخ الرابطتنقل أسياخ الشوي إلى الشواية المحمية مسبقاً، تقلب كل 3 دقائق حتى تنضج من كل الجهات بشكل متساو.
- تقديم الشيش طاووق
تم نسخ الرابطيقدم الشيش طاووق المشوي فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 231 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 2g | الألياف | 1g |
| سكر | 1g | البروتين | 25g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
