أسهل طريقة لعمل بقلاوة الجلاش

ضعي الجوز والسكر والقرفة وجوزة الطيب في محضر الطعام، ثم اطحني المكونات مدة دقيقة.

ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ثم افردي طبقة من عجينة البقلاوة مع دهنها بالزبدة، كرري هذه الخطوة حتى تنفذ نصف كمية العجينة.

وزعي خليط الحشوة على طبقات عجينة الجلاش حتى تغطيها بالكامل.

افردي الكمية المتبقية من عجينة البقلاوة مع دهن كلّ طبقة منها بالزبدة، ثم قسميها إلى مربعات متساوية الحجم، ثم أدخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً لمدّة لا تقل عن 40 دقيقة حتى تتحمّر ويصبح لونها ذهبياً.

أضيفي القطر مباشرة على بقلاوة الجلاش ثم زينيها بالفستق حسب رغبتك وقدميها باردة أو دافئة.