طريقة عمل دجاج كانتون بالأرز سهلة
- تاريخ النشر: 2022-03-17 آخر تحديث: 2024-10-16 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كانتون بالصيني تعني الاعتدال في الطهي وموازنة النكهات وغير المبالغة فيها بحيث لا تطغى على المكونات الأساسية للطبق، بالإضافة إلى عدم المبالغة في استخدام الدهون كثيراً، يشتهر تقديم دجاج كانتون بالأرز في المطبخ الصيني وغالباً ما يعد دون إضافة الأعشاب بعكس الأطباق الصينية الأخرى وإن اُستخدمت فتُستخدم فقط للتزيين، تعرّفي على طريقة تحضير هذه الوصفة وشاركيها على سفرتك كطبق رئيسي غير تقليدي.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 1578 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المخلية.
- رأسان من البصل الأخضر المهروس.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس.
- ربع كوب من الصويا صوص.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل المجفف.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- أربعة أكواب من الأرز المطبوخ مسبقاً.
- بخاخ زيت.
مكونات دجاج كانتون بالأرز
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطتوضع مقلاة غير لاصقة على النار وتسخن وترش ببخاخ الزيت قليلاً وتترك حتى تصبح المقلاة ساخنة ثم تضاف قطع الدجاج والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني.
- إضافة المكونات الأخرى
تم نسخ الرابطيضاف خل التفاح والعسل والشطة والسكر والصويا صوص والخل المجفف وتقلب المكونات مرة أخرى حتى يتغلف الدجاج بطبقة كثيفة القوام.
- تقديم دجاج كانتون بالأرز
تم نسخ الرابطيوضع الأرز في طبق التقديم ويوضع فوقه الدجاج ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1578 | الدهون | 88g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 128g | البروتين | 69g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
