وصفات أكل صحية لإنقاص الوزن
إذا كنت تريد خسارة الوزن بشكل صحي، فمن المهم تناول وجبات صحية ومتوازنة. هنا بعض الوصفات اللذيذة التي يمكنك تجربتها.
سلطة الفاكهة المشمشية
هذه السلطة مليئة بالفيتامينات والألياف وتساعد في تقليل الشهية، وتعتبر وجبة مثالية و سناك صحي يمكن تناوله بين الوجبات، وقد لا تختلف كثيراً عن أنواع سلطة الفواكه الأخرى إلا من حيث التركيز على المشمش في مكوناتها.
مكونات السلطة
- كوبان من المشمش المقطع.
- كوب فراولة مقطعة.
- كوب عنب أحمر.
- 1/4 كوب بذور اليقطين.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير.
- توضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتبرد.
- يمكن تقديم السلطة مع الخبز المحمص.
الدجاج المشوي مع الخضروات
هذه الوجبة الصحية تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات، وتعتبر وجبة مثالية قليلة السعرات الحرارية، لذا يمكن تناولها بحرية خلال اتباع الحميات الغذائية المتنوعة ومنها حمية الكيتو، وكذلك تعتبر وجبة ملائمة لمتبعي الحميات قليلة السعرات.
المكونات والمقادير
- قطعتان من صدور الدجاج المقطعة لشرائح.
- حبتان من البطاطس المقطعة لمكعبات صغيرة.
- حبتان من الفلفل الأحمر مقطعة لمكعبات صغيرة.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
- ضعي قطع الدجاج والخضار في وعاء كبير وتبليهم بالملح والفلفل.
- اسكبي الزيت على الخضار واخلطيهم جيدًا.
- ضعي المزيج في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
- اشوي الدجاج والخضار لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج مطهوًا تمامًا والخضار محمرة.
- قدمي الدجاج والخضار كطبق غداء صحي، كما يمكنك تقديمه مع الأرز أو الخبز.
سلطة الحمص
تعتبر السلطات بشكل عام من الأطعمة المهمة أثناء اتباع الحميات الغذائية، كما تعتبر سلطة الحمص من أفضل هذه السلطات باعتبارها غنية بالألياف والبروتينات وتحتوي على نكهات رائعة.
المكونات والمقادير
- كوب من الحمص المطبوخ.
- حبة بصل كبيرة مفرومة.
- حبتان طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم.
طريقة التحضير
- اخلطي الحمص والبصل والطماطم معًا في وعاء كبير.
- تبلي الخضار بالملح والفلفل.
- أضيفي عصير الليمون والزيت والبقدونس واخلطيهم جيدًا.
- قدمي السلطة باردة.
السمك المشوي مع الأعشاب
هذا الطبق الصحي يحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية الصحية، وهو مناسب لمتبعي الحميات الغذائية المتنوعة، ويمكنك تقديمه مع السلطات المتنوعة لزيادة الفائدة.
المقادير والمكونات
- 4 قطع من سمك السالمون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
- ملعقة صغيرة من الروزماري الطازج.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
- تبلي سمك السالمون بالملح والفلفل.
- ضعي السمك على الشواية المغطاة بورق القصدير.
- اخلطي الزبدة المذابة والثوم والزعتر والروزماري في وعاء صغير.
- اسكبي الخليط على السمك.
- اخبز السمك لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح السمك مطهوًا تمامًا.
- قدمي السمك المشوي مع السلطة أو الخضروات المشوية.
هذه الوصفات هي بعض الخيارات اللذيذة والصحية التي يمكنك تجربتها لإنقاص الوزن، قم بتناول وجبات صحية ومتوازنة وابق متحمسًا لتحقيق هدفك في خسارة الوزن.