يعتبر سمك السلمون من أشهى أنواع الأسماك، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ويقدم عادة بجانب الأرز الصيادية وسلطة الطحينية، تعرفي على طريقة عمل السلمون المشوي بالصور.
مقالات ذات صلة:
سمك السلمون المشوي مع صلصة السبانخ
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 73 سعرة حرارية
- 400 غرام من السلمون الفيليه.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان من عصير الليمون الحامض.
- 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير السلمون المشوي
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطلتحضير السلمون المشوي يخلط زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والكمّون، والفلفل الأسود، والثوم، والملح بشكلٍ جيد.
- تتبيل السمك
تم نسخ الرابطيوضع السمك في وعاء عميق، ويسكب فوقه خليط زيت الزيتون، ويتبل سمك الفيليه من كافّة الجوانب، ثم يغطى بورق النايلون، ويترك في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات على الأقل.
- خبز السلمون المشوي
تم نسخ الرابطيوضع السمك في فرن مسخن مسبقاً مدة 15 دقيقة حتى يتغير لون السمك وسنضج من الداخل والخارج.
- تقديم السلمون المشوي
تم نسخ الرابطيضاف عصير الليمون الحامض فوق السلمون المشوي، ويقدّم وهو ساخن.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 73 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 3g |
| الألياف | 1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
