طريقة عمل فيليه السمك المقلي
يعدّ السمك المقلي، وخصوصاً الفيليه منه، من أشهر الوصفات المرغوبة عالمياً؛ لسهولة تحضيره وسرعته.
إليكِ مقادير وطريقة إعداد فيليه السمك المقلي.
مقادير فيليه السمك المقلي:
فيليه سمك أبيض
بيضتان مخفوقتان
نشاء
طحين
بقسماط
ملح وفلفل بحسب الرغبة
ليمون بحسب الرغبة
زيت للقلي
طريقة عمل فيليه السمك المقلي:
- تبّلي الفيليه بالملح والفلفل والليمون.
- اغمسي قطع الفيليه المتبلة بالبيض المخفوق.
- اغمسيها الآن بالطحين الممزوج بالتوابل التي ترغبين وبالنشاء.
- أعيدي غمس الفيليه بالبيض المخفوق.
- اغمسيه الآن بالبقسماط واقليه في زيت غزير وساخن جداً.
- قدّميه مع البطاطا المقلية.