شوربة الجزر والشوفان

  • تاريخ النشر: 2017-07-02 | آخر تحديث: 2023-04-04
مقالات ذات صلة
شوربة الشوفان
شوربة الجزر
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالشوفان

مقادير شوربة الجزر والشوفان

  • كوب من الجزر المبشور.
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • بصلة صغير مقطّعة.
  • فص من الثوم.
  • لتر من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ أو الحليب.

طريقة تحضير شوربة الجزر والشوفان

  • ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يذبل.
  • أضيفي إليها الشوفان والثوم وقلّبي المكونات جيداُ، ثمّ أضيفي الجزر والزعتر والملح والفلفل الأسود.
  • أضيفي المرق واتركيه يغلي لحوالي 15 دقيقة.
  • بعد أن تنضج الشوربة ضعيها في الخلاط واخلطيها جيداً.
  • أعيدي سكب الشوربة المهروسة في القدر وأضيفي إليها الكريمة ثم اتركيها تغلي جيداً.