مكرونة بالبشاميل شهية
مكرونة بالبشاميل
من الأطباق اللي دايمًا بتكسب القلوب والعزومات… مكرونة بالبشاميل، بطبقاتها الغنية وطعمها الكريمي اللي بيخطف! وصفة النهاردة مش بس شهية، دي كمان سهلة وبخطوات مفصلة تضمنلك نتيجة زي المحلات… يمكن أحلى كمان! جربيها واحكي لنا النتيجة، خصوصًا مع لمعة الجبنة من فوق والريحة اللي بتفتح النفس من أول دقيقة!
اقرأ ايضاً من وصفات قراء يمي
مكونات مكرونة بالبشاميل
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 700 سعرة حرارية
- نص كيلو لحمة مفرومة
- كيلو مكرونة اقلام
- كيلو ونصف لبن
- ٥ معالق كبيرة من الدقيق
- توابل مثل الملح والفلفل الاسود ومرقة دجاج ورشة من جوزة الطيب
- ٢ حبة بصلة متوسطة
- ٢حبة جزرة مبشورة
- ٣ معالق كبيرة من الصلصة البيوريه
مقادير مكرونة بالبشاميل
-
طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل
-
- 25 دقيقة
- تحضير البشاميل
تم نسخ الرابطهنحط معلقتين سمنة وزيهم زيت وهنحط عليهم الدقيق ونقلبهم سوا كويس لحد ماالدقيق يتحمص ويطلع ريحه فاننزل عليهم باللبن حبة حبة ونقلب بالمضرب اليدوي عشان ميكلكعش ونستمر بالتقليب لحد مانظبط القوام بتاعه فانحط عليه التوابل اللي كتبناها فوق وممكن نزود ورق لورا لو حابين ونستمر بالتقليب لحد مايغلي ويبكبك كدا ونقوم رافعينه من عالناس
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطهنجيب لتر وربع ماية ونرفعهم عالنار لحد ماتغلي ونحط المكرونة ونقلبها كويس عشان متلزقش لحد ماتنضج بس مش نضج كامل تكون قريبة من السوا عشان هتكمل سواها في الفرن مع البشاميل
- اللحمة المفرومة وبنسميها عصاج
تم نسخ الرابطهنسخن طاسة فيه معلقتين سمنة ومعلقة زيت وتحط عليها البصل متقكع مكعبات صغيرة لحد ما يتدبل نقوم نازلين عليه باللحمة المفرومة لحد ماتستوي نقوم حاطين الجزر و نفس التوابل بتاعت البشاميل اللي كتبناها فوق هنزود بس عليها بهارات لحمة والصلصة اللي قولنا عليها وتقلبي كله مع بعضه
- مزج المكرونة مع البشاميل
تم نسخ الرابطهنشيل بمقدار كوبتين من البشاميل اللي عملناه، ونصفّي المكرونة اللي سلقناها كويس، ونحطها في باقي صوص البشاميل اللي حضرناه ونقلب لحد ما المكرونة تتمزج كويس مع بعض.
- تحضير طبقات الصينية
تم نسخ الرابطهنجيب صينية مربعة كبيرة أو ٢ صغيرين، ونصب نص مقدار المكرونة ونفردها كويس، بعدها نحط اللحمة المفرومة، ونصب باقي كمية المكرونة ونفردها تاني كويس في الصينية.
- إضافة البشاميل والجبنة
تم نسخ الرابطجِه بقى دور البشاميل اللي شيلناه، هنحطه فوق الخليط عشان يدي "وش"، ولو عايزين تحطوا جبنة موتزاريلا من فوق هتبقى خطيرة!
- الخبز في الفرن
تم نسخ الرابطهندخّلها على فرن متسخن كويس من قبلها، هتاخد ٢٠ دقيقة في الفرن على الرف الأوسط، و٥ دقايق تحت الشواية (أو أقل حسب فرنكم).
-
معلومات التغذية في مكرونة بالبشاميل
| السعرات الحرارية | 700 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
-
المحتوى الذي تستمتع به هنا يمثل رأي المساهم وليس بالضرورة رأي الناشر. يحتفظ الناشر بالحق في عدم نشر المحتوى.
هل لديكم شغف للكتابة وتريدون نشر محتواكم على منصة نشر معروفة؟ اضغطوا هنا وسجلوا الآن !
انضموا إلينا على منصتنا، فهي تمنح كل الخبراء من كافة المجالات المتنوعة الفرصة لنشر محتواهم . سيتم نشر مقالاتكم حيث ستصل لملايين القراء المهتمين بهذا المحتوى وستكون مرتبطة بحساباتكم على وسائل التواصل الاجتماعي!
انضموا إلينا مجاناً!
