معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز

  • تاريخ النشر: منذ 3 أيام الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز
مقالات ذات صلة
رولات اللحم المقدد بالجبن
كرات اللحم المقدد بالجبن
لفائف البرجر بالجبن واللحم المقدد

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير معكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز
كيلو غرام أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد
500 غرام لحم مقدد مفروم
500 غرام من الهليون مقطع
1 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
4 فص ثوم مفروم
6 أكواب مرق دجاج
1 كوب حليب
500 غرام معكرونة فوسيلي
250 غرام جبن ماعز
1/4 كوب طماطم مجففة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 35 دقائق
  1. في قدر كبير على نار متوسطة ضعي اللحم المقدد.

  2. اطبخي حتى تنضج الدهون ويصبح اللحم المقدد مقرمشًا.

  3. ارفعي اللحم المقدد من القدر وضعيه جانباً ثم اتركي دهون اللحم المقدد في القدر.

  4. تبليه الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعي جانب الجلد لأسفل في القدر.

  5. اتركيه ليُطهى حتى يحصل الدجاج على جلد مقرمش ذهبي داكن.

  6. اقلبيها واتركيها على الجانب الآخر حتى ينضج الدجاج تمامًا ثم ارفعي الوعاء وضعيه جانبا.

  7. ضيفي البصل الأحمر والهليون والثوم إلى القدر حتى ينضج الهليون تقريبًا ثم ارفعيهم من القدر.

  8. ضعي المعكرونة ومرق الدجاج في القدر.

  9. اغلى المزيج واتركي ليُطهى لمدة 9-12 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة وقلبيها من حين لآخر.

  10. عندما تكاد تكون المعكرونة طرية اخفضي الحرارة وضيفي الحليب وجبن الماعز والخضروات المطبوخة واللحم المقدد المطبوخ والطماطم المجففة ثم قلبيهم للدمج.

  11. في طبق التقديم ضعي المعكرونة بالدجاج واللحم مقدد وجبن الماعز وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)