لوبيا بالزيت على الطريقة السورية
تعتبر اللوبيا من الأطباق الشهية التي يمكن إعدادها بطرق عدة منها اللوبيا مع قطع اللحم أو الصلصة الحمراء، إليك اليوم وصفة اللوبيا بالزيت على الطريقة السورية خطوة بخطوة، قدميها مع الخبز العربي واستمتعي بالطعم.
مقالات ذات صلة:
مكونات لوبيا بالزيت
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 268 سعرة حرارية
- 900 غرام من اللوبيا الخضراء.
- حبة من البصل المفروم.
- 6 فصوص من الثوم.
- ربع كوب من الزيت.
- 400 غرام من البندورة المقطعة.
- 135 غراماً من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الماء.
المكونات
-
طريقة تحضير لوبيا بالزيت
-
- 40 دقيقة
- تقطيع وغسل اللوبيا
تم نسخ الرابطلتحضير لوبيا بالزيت على الطريقة السورية، تقطع اللوبيا ويقص أطرافها، ثم تغسل وتوضع جانباً.
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطيضاف الزيت والبصل والثوم المهروس في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى المزيج لمدة 5 دقائق.
- قلي اللوبيا
تم نسخ الرابطتضاف اللوبيا إلى المقلاة، تقلب مع البصل والثوم لمدة 10 دقائق.
- إصافة البندورة ومعجون البندورة والماء
تم نسخ الرابطتضاف البندورة والماء ومعجون البندورة ويحركوا جيداً، ثم يتبل المزيج بالملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة.
- تقديم اللوبيا
تم نسخ الرابطتقدم اللوبيا بالزيت فوراً.
-
معلومات التغذية في لوبيا بالزيت
| السعرات الحرارية | 268 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 34g | الألياف | 11g |
| سكر | 11g | البروتين | 8g |
-
الأسئلة الشائعة
- كيف يمكنني عمل لوبيا بالزيت؟ اسلقي اللوبيا الخضراء حتى تلين، ثم شوّحيها في قدر مع البصل والثوم المفروم والطماطم وزيت الزيتون، واتركيها تُطهى حتى تتسبّك وتُقدَّم باردة أو دافئة.
- ما هي البهارات التي توضع على اللوبيا؟ عادةً تُتّبّل بالملح، الفلفل الأسود، والكمون، ويمكن إضافة رشة كزبرة ناشفة أو بابريكا لإبراز النكهة وإعطائها طابعًا شرقيًا مميزًا.
- كيف يمكنني عمل اللوبيا بالثوم؟ اقلي الثوم المفروم بزيت الزيتون حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم أضيفي اللوبيا المسلوقة وقلّبيها مع عصير الليمون والملح والفلفل لتصبح نكهتها حادة ومنعشة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
