لوبيا بالزيت على الطريقة السورية
تعتبر اللوبيا من الأطباق الشهية التي يمكن إعدادها بطرق عدة منها اللوبيا مع قطع اللحم أو الصلصة الحمراء، إليك اليوم وصفة اللوبيا بالزيت على الطريقة السورية خطوة بخطوة، قدميها مع الخبز العربي واستمتعي بالطعم.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 268 سعرة حرارية
- 900 غرام من اللوبيا الخضراء.
- حبة من البصل المفروم.
- 6 فصوص من الثوم.
- ربع كوب من الزيت.
- 400 غرام من البندورة المقطعة.
- 135 غراماً من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الماء.
مكونات اللوبيا
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تقطيع وغسل اللوبيا
تم نسخ الرابطلتحضير لوبيا بالزيت على الطريقة السورية، تقطع اللوبيا ويقص أطرافها، ثم تغسل وتوضع جانباً.
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطيضاف الزيت والبصل والثوم المهروس في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى المزيج لمدة 5 دقائق.
- قلي اللوبيا
تم نسخ الرابطتضاف اللوبيا إلى المقلاة، تقلب مع البصل والثوم لمدة 10 دقائق.
- إصافة البندورة ومعجون البندورة والماء
تم نسخ الرابطتضاف البندورة والماء ومعجون البندورة ويحركوا جيداً، ثم يتبل المزيج بالملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة.
- تقديم اللوبيا
تم نسخ الرابطتقدم اللوبيا بالزيت فوراً.
