لحمة بالصينية على الطريقة السورية
تحضر اللحمة بطرق متعددة وتقدم مع الكثير من الأطباق الرئيسية المختلفة مثل الملوخية الخضراء والشوربات والصواني وغيرها، تعرفي اليوم معنا على خطوات تحضير لحمة بالصينية على الطريقة السورية خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك على مائدة فطور رمضان 2023 بجانب أي طبق من اختيارك.
شاهد أيضاً: أطباق اللحم المتنوعة جربيها في عيد الأضحى
شاهد أيضاً: أخطاء شائعة عند طهي لحم العيد وكيف تتجنبيها
مكونات لحمة بالصينية
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 379 سعرة حرارية
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- حبتان من البصل المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة.
- نصف كوب من البقسماط.
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- 4 حبات من البطاطس المقطعة.
- 4 حبات من الطماطم المقطعة.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- حبة من البصل المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 4 أكواب من الماء.
مكونات أخرى
-
طريقة تحضير لحمة بالصينية
-
- 60 دقيقة
- خلط مكونات الللحمة
تم نسخ الرابطضعي اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبصل والتوابل كلها والملح في وعاء كبير، اخلطي المكونات معاً.
- إضافة البيض والبقسماط
تم نسخ الرابطانقلي الخليط لوعاء أكبر وأضيفي البيض والبقسماط، حركي المكونات معاً بحيث تمتزج تماماً.
- فرد اللحمة في صينية
تم نسخ الرابطانقلي المزيج وافرديه في منتصف صينية كبيرة مناسبة للخبز ومدهونة بالزيت كما في الصورة.
- إضافة الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي شرائح البطاطس والطماطم والبصل والفلفل على الأطراف الفارغة للصينية.
- خبز الصينية
تم نسخ الرابطاخلطي معجون الطماطم مع الماء في وعاء، ثم اسكبي المزيج فوق المكونات، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة ساعة.
- تقديم اللحمة بالصينية
تم نسخ الرابطقطعي اللحمة مع الخضار وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية في لحمة بالصينية
| السعرات الحرارية | 379 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 27g | الألياف | 5g |
| سكر | 6g | البروتين | 28g |
-
الأسئلة الشائعة عن لحمة بالصينية
- ما هي الطرق التي يمكن أن تُحضر بها اللحمة؟ يمكن تحضير اللحمة بطرق متعددة وتقديمها مع أطباق رئيسية مثل الملوخية الخضراء، الشوربات، الصواني وغيرها.
- ما هي الوصفة المذكورة في المقال لتحضير اللحمة؟ الوصفة المذكورة هي لتحضير لحمة بالصينية على الطريقة السورية.
- ما المناسبة التي يُقترح تقديم اللحمة فيها؟ يُقترح تقديمها على مائدة فطور رمضان 2023.
- ما الأطباق التي يمكن تقديمها بجانب لحمة بالصينية؟ يمكن تقديمها بجانب أي طبق من اختيارك.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
