لحمة بالصينية على الطريقة السورية

  • تاريخ النشر: 2023-04-10 آخر تحديث: 2023-10-30 التقييم:
لحمة بالصينية على الطريقة السورية

تحضر اللحمة بطرق متعددة وتقدم مع الكثير من الأطباق الرئيسية المختلفة مثل الملوخية الخضراء والشوربات والصواني وغيرها، تعرفي اليوم معنا على خطوات تحضير لحمة بالصينية على الطريقة السورية خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك على مائدة فطور رمضان 2023 بجانب أي طبق من اختيارك.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 379 سعرة حرارية

مكونات اللحمة

كيلوغرام من اللحم المفروم.
حبتان من البصل المفروم.
3 فصوص من الثوم المهروس.
كوب من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الملح.
بيضة.
نصف كوب من البقسماط.

مكونات أخرى

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
4 حبات من البطاطس المقطعة.
4 حبات من الطماطم المقطعة.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
حبة من البصل المقطع.
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
4 أكواب من الماء.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. خلط مكونات الللحمة
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبصل والتوابل كلها والملح في وعاء كبير، اخلطي المكونات معاً.
    خلط مكونات الللحمة
  2. إضافة البيض والبقسماط
    تم نسخ الرابط
    انقلي الخليط لوعاء أكبر وأضيفي البيض والبقسماط، حركي المكونات معاً بحيث تمتزج تماماً.
    إضافة البيض والبقسماط
  3. فرد اللحمة في صينية
    تم نسخ الرابط
    انقلي المزيج وافرديه في منتصف صينية كبيرة مناسبة للخبز ومدهونة بالزيت كما في الصورة.
    فرد اللحمة في صينية
  4. إضافة الخضار
    تم نسخ الرابط
    أضيفي شرائح البطاطس والطماطم والبصل والفلفل على الأطراف الفارغة للصينية.
    إضافة الخضار
  5. خبز الصينية
    تم نسخ الرابط
    اخلطي معجون الطماطم مع الماء في وعاء، ثم اسكبي المزيج فوق المكونات، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة ساعة.
    خبز الصينية
  6. تقديم اللحمة بالصينية
    تم نسخ الرابط
    قطعي اللحمة مع الخضار وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم اللحمة بالصينية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 379 الدهون 19g
الكربوهيدرات 27g الألياف 5g
سكر 6g البروتين 28g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة