كولفي المانجو

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 14 يوليو 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كولفي المانجو
مقالات ذات صلة
سويسرول التوفي
باستا فلورا الشوفان
حلى الشامواة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كولفي المانجو الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير كولفي المانجو
10 خيوط من الزعفران
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
1 كوب كريمة ثقيلة بارد
1½2 كوب حليب مكثف محلى مبرد
ربع كوب مانجو بيوريه
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
بتلة الورد المجففة للتزيين (اختياري).
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. ضعي الزعفران في وعاء صغير ثم صبي الماء الساخن على الخيوط وانقعيها لمدة 5 دقائق.

  2. صبي الكريمة الثقيلة إلى وعاء كبير ثم اضربيها بمضرب كهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة لمدة 3-5 دقائق تقريباً.

  3. ضيفي الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة وقلبي ببطء بملعقة مطاطية.

  4. زيدي مهروس المانجو ثم الهيل المطحون والزعفران المتفتح مع سائل النقع وقلبي حتى يتجانس.

  5. صبي الخليط في وعاء زجاجي ثم جمديه لمدة 8 ساعات على الأقل ويفضل طوال الليل حتى يصبح الخليط صلبًا.

  6. أسكبي حلى المانجو الباردة في أوعية صغيرة وضعي فوقها بتلات الورد والمزيد من خيوط الزعفران إذا رغبت في ذلك وقدميها لأطفالك وصحتين وهنا.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)