كولفي المانجو
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كولفي المانجو الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- 10 خيوط من الزعفران
- 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- 1 كوب كريمة ثقيلة بارد
- 1½2 كوب حليب مكثف محلى مبرد
- ربع كوب مانجو بيوريه
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- بتلة الورد المجففة للتزيين (اختياري).
مقادير كولفي المانجو
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خليط الزعفران
تم نسخ الرابطضعي الزعفران في وعاء صغير ثم صبي الماء الساخن على الخيوط وانقعيها لمدة 5 دقائق، صبي الكريمة الثقيلة إلى وعاء كبير ثم اضربيها بمضرب كهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة لمدة 3-5 دقائق تقريباً.
- إضافة الحليب المكثف
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة وقلبي ببطء بملعقة مطاطية، صبي الخليط في وعاء زجاجي ثم جمديه لمدة 8 ساعات على الأقل ويفضل طوال الليل حتى يصبح الخليط صلبًا.
- تقديم كولفي المانجو
تم نسخ الرابطأسكبي حلى المانجو الباردة في أوعية صغيرة وضعي فوقها بتلات الورد والمزيد من خيوط الزعفران إذا رغبت في ذلك وقدميها لأطفالك وصحتين وهنا.