تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك مانجو الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- 8 بسكويت دايجستيف
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- نصف كوب زبدة مذابة
- 3 حبات مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 900 غرام جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة
- 1 1/2 كوب سكر
- 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
- 2 صفار بيض في درجة حرارة الغرفة
- 2 قشر ليمون
- 1 كوب كريمة حامضة
- 2 عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة سكر
مقادير تشيز كيك مانجو
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تطبيق الطبقة الاولى
تم نسخ الرابطضعي البسكويت في كيس واسحقيه حتى يصبح فتات، اسكبي الفتات في وعاء مع السكر والزبدة المذابة واخلطيهم حتى تمتزج المكونات جيدًا، ضعي مزيج العجينة في قالب تشيز كيك، ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها واتركيها جانباً لتبرد.
- هرس المانجو
تم نسخ الرابطباستخدام الخلاط اهرسي المانجو حتى تصبح ناعمة.
- طريقة تطبيق الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير اخفقي الجبن مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا، أضيفي البيض وصفار البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق حتى يتجانس، ضعي 2 كوب من عصير المانجو وقشر الليمون واخفقهم حتى يتجانسوا، صبي حشوة التشيز كيك على طبقة الكيك المجهزة من قبل والمبردة.
- خبز الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطاخفضي الفرن إلى حرارة 160 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة ساعتين أخرجي الصينية من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- طريقة تطبيق الطبقة الثالثة
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير امزجي القشدة الحامضة مع ملعقة كبيرة من السكر وعصير الليمون جيداً، صبي خليط الكريمة الحامضة المحلاة فوق تشيز كيك، استخدم هريس المانجو المتبقي لتزيين الجزء العلوي، غطي التشيز كيك بغطاء بلاستيكي واتركيها تبرد طوال الليل في الثلاجة.
- تقديم تشيز كيك مانجو
تم نسخ الرابطقطعي التشيز كيك وضعيها في أطباق التقديم وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 326 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
