تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعك العيد بالزبدة والتمر الشهي بالخطوات البسيطة، وهو واحد من أنواع حلويات العيد السريعة التي يمكنك تقديمها في عيد الأضحى 2024 وغيره من المناسبات المتنوعة، حضري الوصفة الآن وقدميها مع القهوة العربية.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 150 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين المنخول.
- علبة من القشطة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
- رشة من الملح.
مقادير كعك العيد بالزبدة والتمر
- نصف كيلوغرام من عجوة التمر.
- ثلاث أرباع كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- سكر بودرة للتزيين.
مقادير حشوة كعك العيد بالتمر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطلعمل حشوة كعك العيد بالزبدة والتمر، احضري إناء كبير وضعيه على نار هادئة ثم ضعي فيه عجوة التمر مع الزبدة والهال وسخني المقادير مع التقليب ثم اتركيهم جانباً حتى تبرد تماماً.
- تشكيل التمر
تم نسخ الرابطادهني يديكي بالقليل من الزيت وشكلي كرات صغيرة من خليط التمر.
- خلط الخميرة
تم نسخ الرابطلتجهيز عجينة كعك العيد بالعجوة، في وعاء عميق اخلطي الطحين مع الخميرة والملح والسكر جيداً.
- خلط القشطة
تم نسخ الرابطباستخدام الخلاط الكهربائي اخلطي القشطة مع الزبدة والزيت حتى يتشكل مزيج كريمي.
- تحضيز عجينة كعك العيد بالطحين
تم نسخ الرابطامزجي خليط الطحين مع خليط القشطة معاً واعجني المقادير جيداً حتى تتجانس جميع المقادير وتشكل عجينة متماسكة ولينة.
- تجهيز حبات كعك بتمر
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم واحشيهم بكرات التمر المعدة مسبقاً.
- وضع الكعك في القوالب
تم نسخ الرابطضعي كرات الكعك في قوالب التشكيل الخاصة بها واضغطي عليها.
- تجهيز الصينية والفرن
تم نسخ الرابطاحضري صينية فرن ثم رصي الكعك فيها، ثم سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
- خبز الكعك
تم نسخ الرابطللحصول على كعك بالتمر هش، ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو إلى أن يصبح الكعك ذهبي اللون.
- تبريد كعك العيد بالزبدة والتمر
تم نسخ الرابطاخرجي الكعك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- تقديم كعك العيد بالزبدة والتمر
تم نسخ الرابطاحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه الكعك وزينيه بسكر البودرة وقدميه لعائلتك مع الشاي بالحليب بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 150 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
