طريقة عمل معجنات باللحمة المفرومة بالصور
- تاريخ النشر: 2023-08-13 آخر تحديث: 2023-12-09 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر المعجنات بأشكالها وأصنافها المختلفة مثل سمبوسة الخضار واللحمة والسبانخ وغيرها من المخبوزات الشهية التي تقدم مع العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة وتتميز بسهولة تحضيرها، تعرفي اليوم على طريقة عمل معجنات باللحمة المفرومة بالصور خطوة بخطوة من موقعنا. [1]
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 24 اشخاص
- 117 سعرة حرارية
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 360 غراماً من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
مكونات العجينة
- 450 غراماً من اللحمة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات السبعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من البصل المقطع.
- ربع كوب من الصنوبر المقلي.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الماء مع السكر والخميرة والدقيق والملح والزيت في وعاء متوسط الحجم بيديك أو باستخدام الخلاط حتى تتكون عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 90 دقيقة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم النيء مع البصل والليمون والصنوبر والفلفل الأسود والملح والبهارات في وعاء متوسط الحجم.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح نظيف باستخدام الشوبك، قطعيها إلى دوائر ورتبيها في صينية مبطنة كما في الصورة.
- حشو وخبز المعجنات
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من حشوة اللحم المفروم في منتصف كل قطعة، ثم اطويها من الجوانب على شكل مثلث، اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
- تقديم معجنات اللحمة المفرومة
تم نسخ الرابطقدمي معجنات اللحمة المفرومة مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 117 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 13g | الألياف | 1g |
| سكر | 1g | البروتين | 5g |
- ↑ "مقال: فطاير (فطيرة ليفانتين يدوية لذيذة)" ، المنشور في موقع: silkroadrecipes.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
