طريقة عمل كعك العيد الناعم

  • تاريخ النشر: 2022-03-08 آخر تحديث: 2024-06-05 التقييم:

يعتبر كعك العيد الناعم من أكثر الحلويات إقبالاً في الأعياد، ومن أهم حلويات العيد في الدول المختلفة، إذ تفضل الكثير من الأمهات تحضيره في المنزل وبطريقة اقتصادية لضمان نظافته ومكوناته، والحقيقة أن التحضيرات للعيد تسبقه بأسبوع أو أكثر لأن عملية تجهيز الكعك تحتاج لعدة أيام، لذا يمكنك البدء بتحضير أشهى وصفات الكعك ومنها وصفة كعك العيد الناعم بالصور وبخطواتٍ سهلة، ويمكنك تقديم الكعك مع القهوة السعودية.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل الكعك السوداني بالقرفة

كعك بالحليب

كعك العيد بالسميد

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 220 سعرة حرارية

مقادير عمل كعك العيد الناعم بالكيلو

نصف كيلوغرام من الدقيق.
ربع كيلوغرام من الزبدة.
ربع كوب من الماء الدافيء.
ربع كوب من اللبن.
ملعقة كبيرة من السمسم.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من رائحة الكعك.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من السكر.
رشة من الملح.
سكر بودرة للتقديم.
  • طريقة التحضير

    • 75 دقيقة
  1. خلط الخميرة والسكر
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل كعك العيد الناعم، ضعي السكر والخميرة والماء في وعاء صغير، وقلبي واتركي في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
    خلط الخميرة والسكر
  2. خلط مكونات عجينة كحك العيد
    تم نسخ الرابط
    أحضري وعاء كبير الحجم وضعي فيه الدقيق، الزبدة، السمسم، البيكنج بودر، ورائحة الكعك والملح، ثم قلبي جميع المكونات جيداً معاً وأضيفي خليط الخميرة واللبن والماء الدافيء، واعجني العجينة باليدين حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة، ثم غطى العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً.
    خلط مكونات عجينة كحك العيد
  3. تشكيل الكعك
    تم نسخ الرابط
    شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، واحشيها بالملبن أو العجمية، واغلقي العجينة جيداً على الحشوة، ثم نقشيها ورصيها في الصينية.
    تشكيل الكعك
  4. خبز كعك العيد الناعم
    تم نسخ الرابط
    ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تحصلي على اللون الذهبي.
    خبز كعك العيد الناعم
  5. تقديم كعك العيد الناعم
    تم نسخ الرابط
    رصي الكعك في طبق التقديم ورشي عليه سكر البودرة.
    تقديم كعك العيد الناعم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 220 الدهون 2g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 17g
الألياف 2g سكر 4g
البروتين 2g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة