طريقة عمل خبز البريوش الفرنسي

  • تاريخ النشر: 2022-08-26 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل خبز البريوش الفرنسي
مقالات ذات صلة
خبز البريوش
طريقة عمل خبز البريوش محشي
طريقة عمل خبز البريوش التركي

تعتبر طريقة عمل خبز البريوش الفرنسي أحد أنواع الخبز الفاخر الفرنسي ويمكن إعداده إما مالح أو حلو الطعم حسب رغبة كل سيدة منزل، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة ويمكن حشوه بالعديد من الحشوات مثل مربى الفراولة أو الجبن الكريمي.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 251 سعرة حرارية
مقادير خبز البريوش
نصف كيلوغرام من الطحين.
كوب من الحليب الدافئ.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
بيضتان.
¼ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
رشة من الملح.
مقادير دهن الوجه
ملعقة كبيرة من الحليب.
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة تطبيق العجين
    تم نسخ الرابط
    ضعي الطحين مع الملح والخميرة والحليب والبيض والسكر في العجانة الكهربائية، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
    طريقة تطبيق العجين
  2. إضافة الزبدة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الزبدة واستمري في الخلط مدة 3 دقائق، حتى تتكون عجينة لينة ملساء، ثم غطي العجين واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
    إضافة الزبدة
  3. تخمر العجين وتشكيله
    تم نسخ الرابط
    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى 4 كرات متوسطة ثم مدي الكرات على شكل أسطواني ولفيها على شكل جدائل، ثم ضعي العجين المشكل في صواني مستطيلة مدهونة بالزبدة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
    تخمر العجين وتشكيله
  4. خبز العجين
    تم نسخ الرابط
    اخلطي القهوة والحليب وادهني وجه العجين بالمزيج، ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 ° لمدة 40 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
    خبز العجين
  5. تقديم خبز البريوش الفرنسي
    تم نسخ الرابط
    ضعي خبز البريوش في طبق التقديم وقدميه دافئاً أو ساخناً مع الجبن الكريمي أو المربى والزبدة حسب الرغبة.
    تقديم خبز البريوش الفرنسي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 251 الدهون 7g
الدهون المشبعة 4g الكربوهيدرات 40g
سكر 6g البروتين 6g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)