تارت اللبنة السهل: حلى كريمي بعجينة هشة ومذاق فاخر
طريقة تحضير تارت اللبنة السهل بمكونات بسيطة لتحلية شهية تناسب القهوة والمناسبات العائلية.
- تاريخ النشر: 2015-05-17 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-05-25
يمكنك تحضير تارت اللبنة السهل في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحصلي على حلى كريمي بقوام ناعم ومذاق متوازن. تتميز هذه الوصفة بعجينة هشة وحشوة غنية باللبنة والفانيليا، ما يجعلها خياراً مثالياً للتقديم مع القهوة أو في المناسبات العائلية. كما أن طريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، مع نتيجة شهية تضاهي أشهى أنواع التارت الجاهزة.
مكونات تارت اللبنة السهل
للتارت
- 1 كوب طحين.
- ¼ كوب سكر.
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة غير مملحة.
- ¾ ملعقة صغيرة فانيليا.
للحشوة
- 3 بيضات.
- 450 غرام لبنة.
- ¼ كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير تارت اللبنة السهل
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة مناسبة.
- امزجي الطحين والسكر والملح في وعاء، ثم أضيفي الزبدة المذوبة والفانيليا وقلبي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- افردي العجينة في قالب التارت واضغطي عليها جيداً لتغطي القاعدة والأطراف بالتساوي.
- اصنعي ثقوباً خفيفة في العجينة باستخدام الشوكة.
- غطي العجينة بورق الزبدة ثم ضعي فوقها وزناً مناسباً، وأدخليها إلى الفرن لمدة 13 إلى 15 دقيقة.
- أزيلي الوزن وورق الزبدة، ثم أعيدي التارت إلى الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم اتركيها تبرد.
- لتحضير الحشوة، اخفقي اللبنة مع السكر والفانيليا والملح والبيض حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- اسكبي الحشوة فوق قاعدة التارت المخبوزة.
- أعيدي التارت إلى الفرن لمدة تقارب 20 دقيقة حتى تتماسك الحشوة.
- أخرجي التارت واتركيه يبرد تماماً قبل التقديم.
مقالات ذات صلة
تارت النوتيلا بالبسكويت بالصور
-
الأسئلة الشائعة عن تارت اللبنة السهل
- ما هي مكونات عجينة التارت في هذه الوصفة؟ تتكون عجينة التارت من كوب طحين، ¼ كوب سكر، ¼ ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح، 8 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة غير مملحة، و¾ ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيف يتم تحضير الحشوة؟ لتحضير الحشوة، يتم خفق 3 بيضات مع 450 غرام لبنة، ¼ كوب سكر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، و⅛ ملعقة صغيرة ملح حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- ما هي مدة خبز عجينة التارت؟ تُخبز عجينة التارت لمدة 13 إلى 15 دقيقة مغطاة بورق الزبدة ووزن مناسب، ثم تُعاد إلى الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- كم تستغرق حشوة التارت لتتماسك في الفرن؟ يتم خبز حشوة التارت لمدة تقارب 20 دقيقة حتى تتماسك.
- ما هو الهدف من ثقوب العجينة؟ الثقوب تساعد على منع انتفاخ العجينة أثناء الخبز وضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
- هل يمكن تقديم التارت اللبنة السهل مباشرةً بعد خروجه من الفرن؟ لا، يجب ترك التارت ليبرد تماماً قبل التقديم لضمان الحصول على القوام المثالي.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
