أسهل طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم بالصور
تعرف عبر مقالنا على خطوات تحضير وعمل اللازانيا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة بالصور والفيديو، اطلع على وصفة يمي السرية واستمتع بلازانيا لذيذة على العشاء !
اللازانيا lazania باللحم المفروم من الأكلات المشهورة في المطبخ الإيطالي، يعشقها الكثير من الناس، وتُقدم باللحم المفروم، أو الدجاج، كما يمكن تقديمها بالخضار، وتقدم عادةً كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء، تعرفي معنا اليوم على طريقة سهلة لعمل اللازانيا باللحم المفروم بخطوات بسيطة مدعمة بالصور والفيديو وقدميها على سفرتك مع سلطة المعكرونة الباردة من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
مكونات لازانيا باللحم المفروم
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 300 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من اللازانيا.
- 3 أكواب من الطماطم المفرومة ناعمًا.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
مقادير ومكونات وصفة اللازانيا
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة جوزة الطيب.
مقادير البشاميل
-
طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم
-
- 60 دقيقة
- خلط الدقيق مع الحليب
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم، بداية حتى تنجح وصفة اللازانيا لا بد من خلط كمية الدقيق مع كوب من الحليب بشكل متدرج مع تقليبها جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
- تحضير البشاميل
تم نسخ الرابطالخطوة الثانية من طريقة تحضير لازانيا هي أن تذوّبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب، وخليط الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكاً قليلًا.
- تقليب اللحم والبصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 25 دقيقة.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطتعد الطماطم أهم مكون من مكونات اللازانيا لذا أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه جانبًا.
- عمل طبقات اللازانيا باللحم المفروم
تم نسخ الرابطضعي طبقة من اللازانيا في صينية بايركس مدهونة بالزبدة، ثم طبقة من اللحم، ثم طبقة من البشاميل، ثم مرة أخرى طبقة من اللازانيا، ثم اللحم، ثم البشاميل، ثم اللازانيا.
- إضافة البشاميل والجبنة
تم نسخ الرابطصبي باقي البشاميل فوق الطبقة الأخيرة من اللازانيا، ثم رشي جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180، حيث تبلغ مدة تسوية اللازانيا 40 دقيقة، لتحصلي على أشهى لازانيا باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة.
- تقديم اللازانيا
تم نسخ الرابطاخرجي اللازانيا من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. ثم قسمي اللازانيا وقدميها ساخنة.
طبعاً تختلف طريقة اللازانيا من بلد لآخر لذا يمكنك تغيير مقادير وصفة اللازانيا حسب رغباتك.
-
معلومات التغذية في لازانيا باللحم المفروم
| السعرات الحرارية | 300 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 21g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)