أسهل طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم بالصور

تعرف عبر مقالنا على خطوات تحضير وعمل اللازانيا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة بالصور والفيديو، اطلع على وصفة يمي السرية واستمتع بلازانيا لذيذة على العشاء !

  • تاريخ النشر: 2020-12-17 آخر تحديث: 2024-02-29 التقييم:

اللازانيا lazania  باللحم المفروم من الأكلات المشهورة في المطبخ الإيطالي، يعشقها الكثير من الناس، وتُقدم باللحم المفروم، أو الدجاج، كما يمكن تقديمها بالخضار، وتقدم عادةً كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء، تعرفي معنا اليوم على طريقة سهلة لعمل اللازانيا باللحم المفروم بخطوات بسيطة مدعمة بالصور والفيديو وقدميها على سفرتك مع سلطة المعكرونة الباردة من موقعنا.

مقالات ذات صلة:

طريقة تحضير لازانيا الكوسا

طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل اللازانيا بالجبن

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 300 سعرة حرارية
مقادير ومكونات وصفة اللازانيا
نصف كيلوغرام من اللازانيا.
3 أكواب من الطماطم المفرومة ناعمًا.
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
مقادير البشاميل
4 أكواب من الحليب السائل.
ربع كوب من الزبدة.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة جوزة الطيب.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. خلط الدقيق مع الحليب
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم، بداية حتى تنجح وصفة اللازانيا لا بد من خلط كمية الدقيق مع كوب من الحليب بشكل متدرج مع تقليبها جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
    خلط الدقيق مع الحليب
  2. تحضير البشاميل
    تم نسخ الرابط
    الخطوة الثانية من طريقة تحضير لازانيا هي أن تذوّبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب، وخليط الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكاً قليلًا.
    تحضير البشاميل
  3. تقليب اللحم والبصل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبيه حتى يُصبح بني اللون، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 25 دقيقة.
    تقليب اللحم والبصل
  4. طبعاً تختلف طريقة اللازانيا من بلد لآخر لذا يمكنك تغيير مقادير وصفة اللازانيا حسب رغباتك.

  5. إضافة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    تعد الطماطم أهم مكون من مكونات اللازانيا لذا أضيفي الطماطم المفرومة، واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه جانبًا.
    إضافة الطماطم
  6. عمل طبقات اللازانيا باللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    ضعي طبقة من اللازانيا في صينية بايركس مدهونة بالزبدة، ثم طبقة من اللحم، ثم طبقة من البشاميل، ثم مرة أخرى طبقة من اللازانيا، ثم اللحم، ثم البشاميل، ثم اللازانيا.
    عمل طبقات اللازانيا باللحم المفروم
  7. إضافة البشاميل والجبنة
    تم نسخ الرابط
    صبي باقي البشاميل فوق الطبقة الأخيرة من اللازانيا، ثم رشي جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180، حيث تبلغ مدة تسوية اللازانيا 40 دقيقة، لتحصلي على أشهى لازانيا باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة.
    إضافة البشاميل والجبنة
  8. تقديم اللازانيا
    تم نسخ الرابط
    اخرجي اللازانيا من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. ثم قسمي اللازانيا وقدميها ساخنة.
    تقديم اللازانيا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 300 الدهون 3g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 21g
الألياف 1g سكر 1g
البروتين 7g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)