طريقة عمل الجمبري المجمد بالصلصة
- تاريخ النشر: 2020-11-05 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الجمبري من المأكولات البحرية الصحية والشهية الطعم، ومنها ما يتواجد على شكل جمبري طازج ومنها ما هو مجمد، حيث يمكن تحضير الجمبري المجمد مع الصلصة بكل سهولة وبساطة، فهو وجبة غنية بالقيمة الغذائية تحتوي على فوائد متعددة، تؤثر على صحة الجسم، فهو ينظم ضربات القلب، ويسيطر على إرتفاع ضغط الدم، ويقام مرض السرطان ويعمل على الحد من ظهوره، حيث يتميز هذا الطبق بطعمه الشهي الرائع، بالإضافة لكونه وجبة منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الدهون، وسنتحدث عن طريقتها في هذا المقال.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 3 كاسات طحين
- 3 كاسات بقسماط
- بيضتان
- بعض من الجمبري المجمد حسب الرغبة
- نصف كأس حليب سائل
- ملح و فلفل اسود
- ثوم وكمون وبقدونس ناشف
مقادير الجمبري المجمد بالصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة عمل الجمبري المجمد بالصلصة
تم نسخ الرابط
- يتم وضع الجمبري جانباً ليذوب، ويغسل جيداً بالماء فقط لأنه منظف، ويفرك بالليمون ويغطس الجمبري ببعض من الماء في وعاء، ثم يوضع الجمبري في المصفاة ليصفى من الماء
تم نسخ الرابط
- يتم تحضير التتبيلة من خلال مزج الحليب بالبيض ووضع عليه الجمبري، ثم إضافة رشة ملح والفلفل والكمون والثوم المهروس
تم نسخ الرابط
- يوضع الجمبري جانباً، ويمزج البقسماط مع جميع البهارات حسب الرغبة
تم نسخ الرابط
- يوضع في وعاء آخر الطحين، ومن ثم يوضع الجمبري ويقلب بالطحين، ثم يضاف الي الجمبري البيض المخلوط مع الحليب، ومن ثم يتم وضع البقسماط فوق كل حبة، ثم يغمس بالزيت على نار متوسطة الحرارة الى ان ينضج .
تم نسخ الرابط
- يتم مزج البيضة في الخلاط الكهربائي، ويضاف لها كأس زيت بشكل تدريجي، ثم يضاف فص الثوم، والملح، وحبة ليمون ، ويوضعوا داخل وعاء ويضاف لهم كاتشاب وخردل ويمزجوا بشكل جيد.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع الجمبري مع الصلصة في طبق التقديم.
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
