طريقة عمل القلقاس المجمد بالخضرة
- تاريخ النشر: 2022-10-11 آخر تحديث: 2024-02-13 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
القلقاس من الوصفات التي تقدم في فصل الشتاء والتي تساعد على الدفء، ويوجد العديد من الطرق التي تقدم بها والتي يمكن تحضيرها بسهولة، تعرفي على طريقة عمل القلقاس المجمد بالخضرة وقدميه بجانب الأرز بالشعيرية من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 328 سعرة حرارية
- مقادير القلقاس المجمد بالخضرة
- كيلوغرام من القلقاس المجمد.
- كوبان من السلق المفروم.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- 3 فصوص من الثوم مقطع لشرائح.
- 4 أكواب من المرق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطلتطبيق القلقاس المجمد بالخضرة سخني الزيت والسمن في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم واقليه مدة 30 ثانيه حتى تفوح رائحته.
- طريقة تطبيق صلصة السلق
تم نسخ الرابطأضيفي السلق والكزبرة مع نصف كوب من المرق وقلبي جيداً حتى تذبل قليلاً، ثم ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي وافرميه حتى يصبح ناعماً.
- سلق القلقاس
تم نسخ الرابطاسلقي القلقاس في وعاء به المرق، مدة 20 دقيقة، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود، ثم صفيه واتركيه جانباً.
- طهي القلقاس مع السلق
تم نسخ الرابطأضيفي خليط السلق والخضرة إلى القلقاس على النار حتى الغليان.
- تقديم القلقاس المجمد بالخضرة
تم نسخ الرابطاسكبي القلقاس بالخضرة في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 328 | الدهون | 9g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الألياف | 5g |
| البروتين | 16g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
