طريقة عمل الجمبري المجمد بالأرز
- تاريخ النشر: 2020-11-03 آخر تحديث: 2024-09-30 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الغنية بالأوميجا 3 والمغذيات المتنوعة، لذلك يفضل تناوله باستمرار لتزويد الجسم بالمعادن الضرورية والمغذيات مثل الفسفور والكالسيوم وغيرها من المغذيات، ويتم تحضير الجمبري بعدة طرق منها طريقة عمل الجمبري المجمد بالأرز، لعمل طبق رئيسي على الغداء أو العشاء بجانب سلطة الطحينة من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 553 سعرة حرارية
- كيلو غرام من الجمبري.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مقادير الجمبري
- بصلة مفرومة ناعماً.
- أربعة فصوص من الثوم المفرومة ناعماً.
- كوبان ونصف من الأرز البسمتي.
- نصف كيلوغرام من البندورة المهروسة.
- لتر من الماء أو مرقة الدجاج.
- كوبان من البازيلاء المجمدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
مقادير تتبيلة الأرز
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- شرائح ليمونة.
مقادير التقديم
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة على النار وأضيفي له الثوم والبصل وقلبيهم لمدة دقيقتين حتى يتغير لونهما وتفوح رائحتهما.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطاخلطي الأرز مع البصل والثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
- إضافة الخضار والمرق
تم نسخ الرابطأضيفي مرق الدجاج للأرز واتركيه يغلي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البندورة والبازيلاء والملح والفلفل.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطحركي الأرز مع الخضار جيداً، ثم خففي النار تحت الأرز وغطي القدر واتركيه حتى ينضج لمدة ربع ساعة.
- طريقة قلي الجمبري
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في مقلاة ساخنة واقلي بها الجمبري لمدة دقيقتين على كل جهة حتى يصبح لونه ذهبياً.
- إضافة الليمون للجمبري
تم نسخ الرابطأضيفي عصير الليمون للجمبري واتركيه يغلي لمدة دقيقة.
- إضافة الجمبري للأرز
تم نسخ الرابطاسكبي الجمبري فوق الأرز وغطي القدر ليتم الجمبري نضجه على البخار.
- تقديم الجمبري المجمد مع الأرز
تم نسخ الرابطاسكبي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي الجمبري فوقه وزيني الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون، ثم قدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 553 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 74g | الألياف | 3g |
| سكر | 4g | البروتين | 29g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
