طريقة عمل الجباتي الحلو

  • تاريخ النشر: 2022-07-04 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل الجباتي الحلو
مقالات ذات صلة
طريقة عمل حلويات المدبح
السمبوسة الحلوة
طريقة عمل حلوى العسلية

الجباتي هو نوع من أنواع الخبز ويرجع أصله إلى الهند وتحديدا ولاية بنجاب والدول المجاورة لها، وهذا الخبز يتم عمله من دقيق القمح الصافي، حيث يتم تقديم الجباتي مع جميع الشوربات الهندية وأطباق اللحوم المختلفة المقلية والمشوية، ويمكنك عمله مالح أو حلو، تعرفي على طريقة عمل الجباتي الحلو خطوة بخطوة وقدميه بجانب مربى الفراولة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 217 سعرة حرارية
مقادير الجباتي الحلو
كوبان من الدقيق الأبيض.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من السمنة.
ماء ساخن حسب حاجة العجين.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. خلط الطحين والملح والسكر
    تم نسخ الرابط
    ضعي الطحين في وعاء كبير مع الملح والسكر واخلطيه.
    خلط الطحين والملح والسكر
  2. إضافة الزيت والماء
    تم نسخ الرابط
    أضيفي 4 ملاعق من الزيت النباتي والماء واعجني جيداً حتى تصبح عجينة طرية وناعمة.
    إضافة الزيت والماء
  3. تقسيم العجين
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة لكور صغيرة، ثم قومي بلفها على شكل أسطواني، وقسميها إلى نصفين.
    تقسيم العجين
  4. فرد العجينة
    تم نسخ الرابط
    لفي العجين على شكل دائرة حلزونية، ثم افرديها جيداً بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح على شكل دائري رقيق.
    فرد العجينة
  5. خلط الزيت مع السمن
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزيت والسمن في وعاء واحد وحركيهم جيداً مع بعضهم البعض واتركيهم جانباً.
    خلط الزيت مع السمن
  6. طريقة تطبيق العجينة
    تم نسخ الرابط
    ادهني سطح العجين بالزيت والسمن ثم اطويها وادهنيها مرة أخرى وأطويها أيضا ثم ادهنيها، ثم لفيها على بعضها بشكل حلزوني ثم ضعيها في طبق جانبي، واتركيها لمدة 30 دقيقة.
    طريقة تطبيق العجينة
  7. خبز العجينة
    تم نسخ الرابط
    مددي العجينة على شكل رغيف، ثم سخني القليل من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم ضعي العجين مدة 7 دقائق، وعندما يجف قليلاً ويتغير لون الأطراف إلى اللون الذهبي، نقلب الرغيف على الجانب الآخر.
    خبز العجينة
  8. تقديم خبز الجاتي
    تم نسخ الرابط
    قدمي خبز الجباتي الحلو كوجبة إفطار مع أي شيء تريدينه كبديل للخبز العربي.
    تقديم خبز الجاتي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 217 الدهون 5g
الكربوهيدرات 35g الألياف 1g
البروتين 4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)