طريقة طبخ يخنة البطاطا
- تاريخ النشر: 2022-03-15 آخر تحديث: 2023-08-19 الصنف: صلصات التقييم:
طريقة طبخ يخنة البطاطا على الطريقة الهندية، كوجبة عشاء أو غداء ملائمة للنباتيين ومتبعي بعض الحميات الغذائية؛ بسبب خلوها من منتجات اللحوم ومن الجلوتين، وهي من الوصفات البسيطة سريعة التحضير التي يمكن للجميع اتقانها وتقديمها بسهولة، والاستفادة من خواص البطاطا وفوائدها المتعددة للجسم.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 191 سعرة حرارية
- ربع كيلوغرام من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
- كوب من شرائح البصل.
- ورقتان من الغار.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأخضر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- كوبان من الماء.
- كوب من حليب جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير يخنة البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة سحق الفلفل الأسود
تم نسخ الرابطضعي حبات الفلفل الأسود في مدقة الهاون واسحقيها بقوة.
- طريقة تحضير خلطة اليخنة
تم نسخ الرابطسخني زيت جوز الهند في مقلاة، ثم أضيفي لها البصل والزنجبيل والثوم والكاري والفلفل الأسود المسحوق وقلبيهم قليلاً حتى يصبح البصل شفافاً، ثم أضيفي لهم البطاطس واخلطيها جيداً مع البهارات.
- طريقة طهي ليخنة البطاطا
تم نسخ الرابطأضيفي كوبين من الماء لخلطة البطاطا، ثم الملح وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة مدة ربع ساعة حتى تنضج البطاطا.
- طريقة إضافة حليب جوز الهند
تم نسخ الرابطأضيفي حليب جوز الهند وحركي الخليط بلطف للحفاظ على شكل حبات البطاطا واتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
- طريقة تقديم يخنة البطاطا
تم نسخ الرابطاسكبي اليخنة في أطباق التقديم وقدميها دافئة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 191 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 6g | الألياف | 1g |
| سكر | 2g | البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
