طريقة عمل سلطة البطاطا
- تاريخ النشر: 2022-03-16 آخر تحديث: 2023-08-19 الصنف: سلطات التقييم:
تعتبر البطاطا من أهم الخضار وأكثرها فائدة، كما أنها من الخضار المحببة عند معظم الأشخاص؛ لذا يتم إدخالها في العديد من الوصفات سواءً بعد قليها أو شويها أو سلقها كما في طريقة عمل سلطة البطاطا، وهي وصفة من المطبخ الأمريكي المشهور بشكل كبير بتحضير المقبلات ووصفات البطاطا المتنوعة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 171 سعرة حرارية
- كيلوغرام من البطاطا.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ثلاثة من سيقان الكرفس المقطعة لمكعبات.
- ست حبات من البصل الأخضر مقطع لمكعبات.
- خمس بيضات مسلوقة ومقطعة لأرباع أو أنصاف.
مقادير سلطة البطاطا
- كوب ونصف من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر.
- ملعقة ونصف من بذور الكرفس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير صوص السلطة
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- القليل من الكرفس والبصل المفروم.
مقادير التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة سلق البطاطا
تم نسخ الرابطضعي حبات البطاطا في قدر متوسطة على النار وغطيها بالماء الساخن مع رشة من الملح واغليها لمدة عشرين دقيقة، ثم تأكدي من نضجها عن طريق غرس السكين بها، ثم صفيها وقشريها واتركيها جانباً حتى تبرد.
- طريقة تجهيز البطاطا
تم نسخ الرابطقطعي البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في وعاء السلطة، ثم رشيها بالخل واتركيها لتبرد تماماً.
- طريقة إضافة مكونات السلطة
تم نسخ الرابطأضيفي الكرفس والبصل إلى البطاطا، ثم قطعي البيض المسلوق وأضيفيه للخليط مع ترك حبة للزينة، ثم قلبي المكونات برفق للحفاظ على شكلها.
- طريقة تحضير صوص السلطة
تم نسخ الرابطاخلطي المايونيز والخردل مع بذور الكرفس والملح واتركيهم جانباً.
- طريقة تقديم سلطة البطاطا
تم نسخ الرابطاسكبي مكونات الصوص على السلطة، ثم زينيها بالبيضة المتبقية والبابريكا واسكبيها في أطباق التقديم، ثم قدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 171 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 25g | الألياف | 5g |
| سكر | 6g | البروتين | 8g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
