طريقة شوربة العدس بالبطاطس

  • تاريخ النشر: 2022-02-04 آخر تحديث: 2024-02-10 الصنف: شوربات التقييم:
طريقة شوربة العدس بالبطاطس

تعد شوربة عدس بالبطاطس من أكثر الشوربات التي تحتوي علي نسبة بروتين عالية نظراُ لاحتوائها على مكوّن العدس، كما يُنصح بتناوله للمساعدة في بناء العظام والعضلات بالإضافة لدور البروتين في الحد من الشهية وتعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة خلال اليوم.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 293 سعرة حرارية
مقادير شوربة العدس
كوبان عدس أصفر.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاث حبات من الجزر المقطع.
ساقان من الكرفس متوسط الحجم مفرومة ناعماً.
حبتان بطاطس مقطعة.
بصلة صغيرة الحجم مقطعة مكعبات.
مكونات البهارت
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
فصان من الثوم المفروم.
مقادير البهارات
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
ملعقة صغيرة من الملح.
فصان من الثوم المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير شوربة عدس بالبطاطس
    تم نسخ الرابط
    أحضري قدراً متوسط الحجم وسخّني الزيت على النار، وأضيفي الكرفس والجزر والبصل وقلبيهم معًا لمدة دقيقة، ثم غطي القدر، واتركيه 5 دقائق.
    تحضير شوربة عدس بالبطاطس
  2. سلق العدس والبطاطس
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المرق والبطاطس والعدس والثوم، واتركيهم على النار حتى تغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، وغطي القدر لمدّة 10 - 15 دقيقة.
    سلق العدس والبطاطس
  3. تتبيل العدس وفرمه
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الملح واهرسي الخليط جيدا.
    تتبيل العدس وفرمه
  4. تقديم شوربة العدس بالبطاطس
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشوربة في أطباق للتقديم، وزينها بالكزبرة وقدّميها ساخنة أو دافئة بجانب الخبز المحمص.
    تقديم شوربة العدس بالبطاطس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 293 الدهون 6g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 32g
الألياف 7g سكر 6g
البروتين 11g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)