صينية سمك مشوي بالفرن
- تاريخ النشر: 2022-05-12 آخر تحديث: 2022-08-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يمكن تحضير صينية سمك مشوي بالفرن بطرق عدة وخطوات بسيطة، إذ يمكن اختيار أي نوع من السمك وتطبيق نفس الخطوات للحصول على طبق رئيسي غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية، إذ يعتبر السمك من الأطعمة الواجب إدخالها في النظام الغذائي اليومي، كما ان طريقة شوي السمك تحافظ على هذه العناصر.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 389 سعرة حرارية
- 2 كيلوغرام ونصف من السمك.
مقادير السمك
- 6 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
مقادير تتبيلة السمك
- بصلتان مقطعتان لشرائح.
- حبتان من البندورة مقطعة لشرائح.
- 3 حبات من البطاطا مقطعة لشرائح.
- قرنان من الفلفل الحار.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
مقادير صينية السمك
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير السمك
تم نسخ الرابطينظف السمك جيداً، ثم يتبل بمقادير التتبيلة جميعا ويترك لمدة ساعة كاملة.
- تحضير صينية السمك المشوي
تم نسخ الرابطترص شرائح البطاطا والبصل في صينية الفرن.
- تحضير خلطة السمك
تم نسخ الرابطتخلط الطماطم مع الملح والبهارات والليمون، وتوضع فوق خليط الخضار.
- إضافة السمك
تم نسخ الرابطيوضع السمك وشرائح الطماطم فوق الخضار، ثم يزين بالبقدونس والكزبرة والفلفل، وشرائح الليمون.
- طهي صينية السمك بالفرن
تم نسخ الرابطتغطى الصينية بغطاء قصدير، وتدخل إلى الفرن لمدة ساعة.
- تحمير صينية السمك
تم نسخ الرابطيحمر وجه الصينية لمدة خمس عشر دقائق.
- تقديم صينية سمك مشوي بالفرن
تم نسخ الرابطتقدم صينية السمك ساخنة بجانب الأرز أو الخبز العربي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 389 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الألياف | 4g |
| سكر | 6g | الكوليسترول | 88g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
