صينية سمك مشوي بالفرن

  • تاريخ النشر: 2022-05-12 آخر تحديث: 2022-05-13 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة عمل السمك المشوي بالفرن
سمك هامور مشوي بالفرن
طريقة عمل السمك المشوي بالفرن فيديو

يمكن تحضير صينية سمك مشوي بالفرن بطرق عدة وخطوات بسيطة، إذ يمكن اختيار أي نوع من السمك وتطبيق نفس الخطوات للحصول على طبق رئيسي غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية، إذ يعتبر السمك من الأطعمة الواجب إدخالها في النظام الغذائي اليومي، كما ان طريقة شوي السمك تحافظ على هذه العناصر.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 389 سعرة حرارية
مقادير السمك
2 كيلوغرام ونصف من السمك.
مقادير تتبيلة السمك
6 فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
مقادير صينية السمك
بصلتان مقطعتان لشرائح.
حبتان من البندورة مقطعة لشرائح.
3 حبات من البطاطا مقطعة لشرائح.
قرنان من الفلفل الحار.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تحضير السمك
    تم نسخ الرابط
    ينظف السمك جيداً، ثم يتبل بمقادير التتبيلة جميعا ويترك لمدة ساعة كاملة.
    تحضير السمك
  2. تحضير صينية السمك المشوي
    تم نسخ الرابط
    ترص شرائح البطاطا والبصل في صينية الفرن.
    تحضير صينية السمك المشوي
  3. تحضير خلطة السمك
    تم نسخ الرابط
    تخلط الطماطم مع الملح والبهارات والليمون، وتوضع فوق خليط الخضار.
    تحضير خلطة السمك
  4. إضافة السمك
    تم نسخ الرابط
    يوضع السمك وشرائح الطماطم فوق الخضار، ثم يزين بالبقدونس والكزبرة والفلفل، وشرائح الليمون.
    إضافة السمك
  5. طهي صينية السمك بالفرن
    تم نسخ الرابط
    تغطى الصينية بغطاء قصدير، وتدخل إلى الفرن لمدة ساعة.
    طهي صينية السمك بالفرن
  6. تحمير صينية السمك
    تم نسخ الرابط
    يحمر وجه الصينية لمدة خمس عشر دقائق.
    تحمير صينية السمك
  7. تقديم صينية سمك مشوي بالفرن
    تم نسخ الرابط
    تقدم صينية السمك ساخنة بجانب الأرز أو الخبز العربي.
    تقديم صينية سمك مشوي بالفرن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 389 الدهون 23g
الدهون المشبعة 4g الألياف 4g
سكر 6g الكوليسترول 88g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)