يعتبر سمك السردين من أهم الأسماك الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، إذ يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والكالسيوم والصوديوم، وغيرها من المعادن الهمة، لذلك يفضل تناوله باستمرار وإدخاله في الوصفات الغذائية المختلفة، ويتم تحضيره بعدة وصفات منها طريقة طبخ سمك السردين في الفرن التي تحافظ على مكوناته وعناصره الغذائية، ويمكنك تقديمها بجانب صيادية السمك من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 470 سعرة حرارية
- كيلوغرام من سمك السردين المنظف جيدًا.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- بصلة مقطعة لشرائح.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الحار.
- خمسة فصوص من الثوم المهروس.
- ضمة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعمًا.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- حبة ليمون مقطعة لشرائح.
مقادير سمك السردين
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة تحضير سمك السردين
تم نسخ الرابطضعي البصل والثوم في صينية الفرن، ثم أضيفي لها البهارات وعصير الليمون والكمون وزيت الزيتون والصلصة واخلطيهم جيدا.
- وضع سمك السردين في الصينية
تم نسخ الرابطأضيفي سمك السردين إلى الصينية وقلبي المكونات جيداً.
- وضع الصينية في الفرن
تم نسخ الرابطضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة واخبزيها لمدة نصف ساعة حتى ينضج السمك.
- تقديم سمك السردين المشوي في الفرن
تم نسخ الرابطاسكبي السمك في صينية التقديم أو الأطباق، وزينيها بالبقدونس والكزبرة وشرائح الليمون، ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 470 | الدهون | 30g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 3g | البروتين | 45g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
