صينية سمك مشوي بالفرن
تعرف على خطوات سهلة لتحضير صينية سمك مشوي غني بالفيتامينات والعناصر المفيدة لصحتك.
يمكن تحضير صينية سمك مشوي بالفرن بطرق عدة وخطوات بسيطة، إذ يمكن اختيار أي نوع من السمك، سواء الأبيض أو الدهني، وتطبيق نفس الخطوات للحصول على طبق رئيسي غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لتعزيز الصحة العامة. إضافة إلى ذلك، يتميز السمك بكونه من الأطعمة الواجب إدخالها في النظام الغذائي اليومي لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تحسين وظائف الدماغ وصحة القلب. كما أن طريقة شوي السمك تحافظ على هذه العناصر الغذائية الأساسية وتعزز الطعم الطبيعي دون الحاجة لإضافة كميات كبيرة من الدهون.
شاهد أيضاً: طريقة قلي السمك
شاهد أيضاً: طريقة عمل تندوري السمك
شاهد أيضاً: تحضير مطفى السمك
مكونات سمك مشوي
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 780 سعرة حرارية
- 2 كيلوغرام ونصف من السمك.
مقادير السمك
- 6 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
مقادير تتبيلة السمك
- بصلتان مقطعتان لشرائح.
- حبتان من البندورة مقطعة لشرائح.
- 3 حبات من البطاطا مقطعة لشرائح.
- قرنان من الفلفل الحار.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
مقادير صينية السمك
-
طريقة تحضير سمك مشوي
-
- 60 دقيقة
- تحضير السمك المشوي
تم نسخ الرابطينظف السمك جيداً، ثم يتبل بمقادير التتبيلة جميعا ويترك لمدة ساعة كاملة.
- تحضير صينية السمك المشوي
تم نسخ الرابطترص شرائح البطاطا والبصل في صينية الفرن.
- تحضير خلطة السمك المشوي
تم نسخ الرابطتخلط الطماطم مع الملح والبهارات والليمون، وتوضع فوق خليط الخضار.
- إضافة السمك
تم نسخ الرابطيوضع السمك وشرائح الطماطم فوق الخضار، ثم يزين بالبقدونس والكزبرة والفلفل، وشرائح الليمون.
- شوي صينية السمك بالفرن
تم نسخ الرابطتغطى الصينية بغطاء قصدير، وتدخل إلى الفرن لمدة ساعة.
- تحمير صينية السمك
تم نسخ الرابطيحمر وجه الصينية لمدة خمس عشر دقائق.
- تقديم صينية السمك المشوي بالفرن
تم نسخ الرابطتقدم صينية السمك ساخنة بجانب الأرز أو الخبز العربي.
