سمكة حارة

Name: سمكة حارة
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: الشامي
Ingredients: نصف ملعقة صغيرة من الكمون; ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة; ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعمًا; فصان من الثوم المهروس; قشر نصف حبة من الليمون مبروش; عصير نصف حبة من الليمون; أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون; سمكة أجاج وزنها كيلو غرام; ملعقة صغيرة من الملح; نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل; نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض; ملعقة صغيرة من البابريكا; ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا للتزيين; نصف كيلو غرام من الطماطم المبشورة; خمس ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعمًا; 3 فصوص من الثوم المفروم ناعمًا; 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون; ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة; ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة; ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم; 4 قرون من الفلفل الأحمر الحار المفروم; نصف كوب من الطحينة; ملح حسب الرغبة; نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل; نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض; ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحارة; نصف ملعقة صغيرة من الكمون

تعرفي على طريقة عمل سمكة حارة فهي وصفة مميزة وشهية ومحببة على كل مائدة. الآن بين أيديك بخطوات سهلة وواضحة، حضريها الآن وتمتعي بوجبة ولا ألذ.

سمكة حارة

المكونات