أبدعي اليوم في تحضير طبق الحمص باللحمة خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة والصور، يعتبر هذا الطبق من أشهى المقبلات التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الأخرى مثل الشيش طاووق والدجاج المشوي، جربي الوصفة فوراً ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 438 سعرة حرارية
- مكونات الحمص
- كوب ونصف من الحمص المعلب.
- 3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
- فصان من الثوم المقشر.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ربع كوب من الماء.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مكونات اللحمة
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المقطع.
- فصان من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- 3 ملاعق كبيرة من مرق اللحم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير الحمص
تم نسخ الرابطاغسلي الحمص وصفيه جيداً، ثم ضعيه في محضر الطعام مع الطحينة والثوم والليمون والماء والملح والفلفل الأسود، اخلطي المكونات جيداً.
- تحضير اللحمة
تم نسخ الرابطاقلي اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع البصل والثوم والكمون والكزبرة والأوريجانو والفلفل والملح والبهارات المشكلة، ثم اسكبي المرق واطهي اللحمة حتى تنضج تماماً.
- تقديم الحمص باللحمة
تم نسخ الرابطاسكبي الحمص في طبق التقديم، ثم أضيفي اللحم المفروم، زيني بالبقدونس وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 438 | الدهون | 24g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 19g | البروتين | 37g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
