حلا الكاسترد مع الجيلي والكريمة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، فهي سلسة القوام وشهية الطعم، مما يجعلها تحلية مميزة بعد الوجبات، خاصة عند إضافة كريمة الخفق لمزيد من النعومة والمذاق الغني، فإذا كنتِ تفكرين في إعداد حلوى للأطفال، فنضع بين يديك وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلى الكاسترد في المنزل بخطوات بسيطة.
مكونات حلا الكاسترد
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 159 سعرة حرارية
- لتر من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- طبقة من البسكويت السادة.
- توت بري وبلو بيري.
مكونات حلا الكاسترد مع الجيلي والكريمة
- 3 علب من الجيلي، ويفضل بنكهة الفراولة أو الكرز.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- كوب من الماء البارد.
مكونات طبقة الجيلي
- ظرفان من كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب البارد.
مكونات طبقة الكريمة
-
طريقة تحضير حلا الكاسترد
-
- 60 دقيقة
- تحضير الكاسترد
تم نسخ الرابطلتحضير حلا الكاسترد مع الجيلي والكريمة، يُسكب الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم تُضاف بودرة الكاسترد والسكر، ثم تُحرك المكونات باستمرار حتى يتماسك الخليط، ويصبح كثيف القوام.
- تحضير الكراميل
تم نسخ الرابطيمزج السكر مع الماء في قدر آخر منفصل، ويوضع على نار خفيفة، ويقلب حتى يذوب السكر، ثم ترفع الحرارة، ويطهى المزيج بدون تقليب حتى يتكرمل ويتحول إلى صوص كراميل، ويترك على النار لمدة عشر دقائق.
- تشكيل طبقة الكاسترد والبسكويت
تم نسخ الرابطيُسكب الكاسترد في بايركس، ويُوزع بشكل متساوٍ، ثم تُضاف فوقه طبقة من البسكويت السادة، يُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم يُوضع في الفريزر حتى يبرد تمامًا.
- تحضير الجيلي
تم نسخ الرابطتُفرغ علب الجيلي في وعاء، ثم يُضاف إليها الماء المغلي، ويُحرك جيدًا حتى يذوب تمامًا، ثم يُضاف بعدها الماء البارد، ويُخلط مرة أخرى حتى يصبح الجيلي جاهزًا.
- تبريد الجيلي وإضافته إلى الكاسترد
تم نسخ الرابطيُترك الجيلي في الفريزر حتى يصبح قوامه لينًا، دون أن يتماسك بالكامل، يُسكب فوق طبقة الكاسترد المبردة ويُوزع بالتساوي، ثم تُضاف طبقة أخرى من البسكويت السادة فوق الجيلي.
- تحضير طبقة الكريمة
تم نسخ الرابطتُخلط كريمة الخفق مع الفانيليا وكوب الحليب البارد في وعاء، ثم تُخفق جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا، ثم تُوضع في الثلاجة حتى وقت الاستخدام لضمان تماسكها.
- تزينن حلى الكاسترد
تم نسخ الرابطتُوزع الكريمة فوق طبقة الجيلي والبسكويت بشكل متساوٍ، ثم تُزين الحلوى بالتوت البري والبلو بيري أو أي فاكهة مفضلة، تُترك في الفريزر لمدة ساعتين إلى أربع ساعات حتى تتماسك تمامًا.
- تقديم حلا الكاسترد مع الجيلي والكريمة
تم نسخ الرابطيُخرج حلا الكاسترد بالجيلي والكريمة من الفريزر قبل التقديم بـ 10 دقائق ليصبح سهل التقطيع، يُقدم باردًا في أطباق التقديم.
-
معلومات التغذية في حلا الكاسترد
| السعرات الحرارية | 159 | الدهون | 29g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 26g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
