حساء الدجاج والفاصوليا
- تاريخ النشر: 2021-08-02 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير حساء الدجاج والفاصوليا الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 2 علبة فاصولياء مصفاة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- نصف كيلو صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مكعبات
- 3 ملاعق صغيرة ملح
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 علبة تشيلي أخضر
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- نصف ملعقة صغيرة حريف
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 4 أكواب من مرقة الدجاج
- 2 كوب ذرة مجمدة مذوبة
مقادير حساء الدجاج والفاصوليا
- جبنة شيدر مبروشة
- أوراق الكزبرة الطازجة
- كريمة حامضة
للتقديم
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- ضعي علبة واحدة من الفاصوليا في وعاء متوسط الحجم ثم اهرسيها بواسطة هراسة البطاطس أو الشوكة حتى تتكتل.
تم نسخ الرابط
- ضيفي زيت الزيتون إلى قدر كبير على نار متوسطة عالية.
تم نسخ الرابط
- زيدي الدجاج وتبليه بملعقة صغيرة من الملح.
تم نسخ الرابط
- أطهي المزيج مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج بالكامل ويصبح بنيًا من جميع الجوانب لمدة 10 دقائق تقريبًا.
تم نسخ الرابط
- ضيفي البصل وأطهيه مع التقليب كثيرًا حتى يلين ويصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-4 دقائق تقريباً.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الثوم والفلفل الأخضر والكمون والأوريجانو والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود وقلبي حتى يغطى الدجاج وتصبح البهارات عطرية لمدة دقيقة تقريبًا.
تم نسخ الرابط
- زيدي الفاصوليا المهروسة ومرق الدجاج وقلبي حتى تمتزج المكونات.
تم نسخ الرابط
- اتركي الحساء ليغلي على نار هادئة ثم خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- ضيفي الكمية المتبقية من الفاصوليا الكاملة والذرة وملعقتين صغيرتين من الملح.
تم نسخ الرابط
- غطيه واستمري في الغليان على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يسخن تمامًا.
تم نسخ الرابط
- ضعي الفلفل الحار في أوعية وضعيه فوقها جبن الشيدر المبشور والكزبرة والقشدة الحامضة وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
