تعتبر اللحمة من المكونات الرئيسية التي يمكن تقديمها مع الأرز أو صينية الخضار وغيرها من الخيارات، ويمكن تحضير اللحمة بالتتبيلات المختلفة، واليوم سنقدم لك تتبيلة اللحم بالثوم والطماطم بخطوات بسيطة حتى تقدمي لعائلتك طبق شهي ومميز.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 1233 سعرة حرارية
- 800 جرام من اللحم.
- كوبان من الطماطم الكرزية.
- كوب من فصوص الثوم.
- حبة من البصل.
- ورقتان من ورق الغار.
- ربع كوب من الخل.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الريحان المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من رسيستيرشاير.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
مكونات اللحم بالثوم والطماطم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- غسل وطرق اللحمة
تم نسخ الرابطتغسل شريحة اللحم جيدا، تجفف، ثم توخز باستخدام الشوكة، توضع بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي وتطرق باستخدام المطرقة وتوضع جانباً.
- قلي البصل والثوم والطماطم مع التوابل
تم نسخ الرابطيقلى البصل والثوم والطماطم بالزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم، يضاف الثوم البودرة وورق الغار ونصف كمية الملح والفلفل الأسود.
- إضافة الزيت والصويا والخل و رسيستيرشاير
تم نسخ الرابطتوضع المكونات في وعاء، يضاف زيت الزيتون والصويا و رسيستيرشاير والخل وتحرك المكونات جيداً.
- إضافة البقدونس والريحان
تم نسخ الرابطيضاف البقدونس والريحان إلى وعاء التتبيلة.
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطتسكب التتبيلة فوق شريحة اللحم من جميع الاتجاهات،توضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تقديم اللحم بالتتبيلة
تم نسخ الرابطتقدم اللحمة فوراً بعد شويها بالشواية أو تحميرها بالفرن حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1233 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
