تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية

  • تاريخ النشر: 2022-06-22 آخر تحديث: 2022-06-26 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية
مقالات ذات صلة
تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة المغربية
تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة التركية
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة اللبنانية

يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطباق شهرةً حول العالم ويستهلك بكميات كبيرة، ولا يكاد يخلو أي مطبخ من مطابخ العالم من أحد أصناف الدجاج المشوي، ولكن مع اختلاف التتبيلة المستخدمة، وفي هذه الوصفة اخترنا لكم تتبيلة الدجاج المشوي على الطريقة السورية خطوة بخطوة.

@layalinayummy #layalinayummy #ليالينا_يمي #tiktok #food #foodie #yummy #layalina #7awi ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 60 اشخاص
    • 261 سعرة حرارية
مقادير تتبيلة الدجاج المشوي
6 قطع من الدجاج.
نصف كوب من عصير الليمون.
كوب من خل التفاح.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المقطع.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الهال المطحون.
نصف ملعقة من الزعتر المجفف.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحونة.
نصف ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تنظيف الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اغسلي قطع الدجاج جيداً ثم صفيها، ثم أحدثي شقوقاً في قطع الدجاج حتى تتشرب التتبيلة.
    تنظيف الدجاج
  2. تحضير تتبيلة الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي الثوم وزيت الزيتون في وعاء كبير، ثم أضيفي عصير الليمون وخل التفاح والملح والزعتر والقرفة والفلفل الأسود والهال المطحون والكزبرة والكمون وجوزة الطيب والقرنفل وقلبي الخليط جيداً.
    تحضير تتبيلة الدجاج
  3. تتبيل الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدجاج في التتبيلة وافركيها جيداً حتى تتغلغل المكونات بداخل اللحم، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
    تتبيل الدجاج
  4. خبز الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مع بعض التتبيلة وأدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
    خبز الدجاج
  5. تقديم الدجاج المشوي
    تم نسخ الرابط
    أخرجي قطع الدجاج من الفرن وضعيها في طبق التقديم وقدميها على الفور بجانب الأرز أو المعكرونة.
    تقديم الدجاج المشوي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 261 الدهون 27g
الدهون المشبعة 4g الكربوهيدرات 3g
الألياف 1g سكر 1g
البروتين 1g الكوليسترول 1 mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)