الكيكة المالحة بالزعتر والجبن
- تاريخ النشر: 2020-12-01 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
تعد الكيكة المالحة بالجبن والزعتر من الكيكات الحديثة التي تسعى ربات المنزل لتقديمها بطريقة صحية ومبتكرة وشهية، حيث تتميز بتكلفتها القليلة، وبساطة مكوناتها، وسهولة تحضيرها، ومذاقها الرائع الذي يفضله معظم الناس، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 9 اشخاص
- خمس بيضات.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث قطع من جبن الكريم.
- كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الجبنة البيضاء.
- كوب من زيت الذرة النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الكيكة المالحة بالجبن والزعتر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تحضير الكيكة المالحة بالجبن والزعتر
تم نسخ الرابط
- يخفق البيض ويضاف له السكر، ويخفقوا مع بعضهم البعض في وعاء الخلاط الكهربائيّ على السرعة العالية، لمدّة خمس دقائق.
تم نسخ الرابط
- يضاف الحليب للمزيج السابق بشكل تدريجي، مع الاستمرار بالتحريك حتى تختلط جميع المكوّنات بشكل جيد.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع جميع المكونات الجافة التالية في وعاء كبير الحجم، وينخلوا في منخل كبير الحجم، ومنها الدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزنجبيل، والزعتر، والفلفل الأسود.
تم نسخ الرابط
- يتم برش الجبنة في وعاء صغير، ثم تخلط مع مزيج البيض، ويصب المزيج على خليط الدقيق، حتى يخلطوا جيداً.
تم نسخ الرابط
- يوضع المزيج في قالب الكيك بعد دهنه ببعض من الزبدة.
تم نسخ الرابط
- يتم تشغيل الفرن على مسبقاً ليصبح ساخن.
تم نسخ الرابط
- يوضع على درجة حرارة 200 مئوية، ثم يوضع قالب الكيك فيه، ويترك لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
تم نسخ الرابط
- يتم إخراج القالب من الفرن، ويوضع جانباً حتى تبرد الكيكة، لتصبح جاهزة للتقديم.
تم نسخ الرابط
- يتم تقطّيع كيكة الجبن والزعتر لقطع متساوية، ثم تقدّم بجانب الشاي..
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
