طريقة صنع كيكة مالحة بالدجاج والخضراوات بسهولة
تحضير كيكة مالحة بالدجاج بطريقة بسيطة وسهلة لتناسب جميع الأعمار بنكهات لذيذة.
تعد الكيكة المالحة بالدجاج نوع من أنواع الكيك، ولكن يتم إضافة بعض من العناصر الأخرى إليها، مثل الخضراوات والدجاج والتوابل، للحصول على النكهة المميزة اللذيذة، التي يرغبها معظم الناس بمتعدد الأعمار، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها، بطريقة بسيطة وسهلة، حيث أنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمكونات.
الخطوات الأساسية لتحضير كيكة مالحة بالدجاج
- تحضير خليط الكيكة المالحة من الدقيق، البيض، الحليب، الزيت، والبيكنج باودر حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.
- تشويح قطع الدجاج مع البصل والثوم والتوابل حتى تنضج جيداً وتكتسب نكهة غنية وشهية.
- إضافة الخضروات المفضلة مثل الفلفل والزيتون والذرة إلى الدجاج للحصول على حشوة متوازنة ولذيذة.
- خلط جزء من عجينة الكيكة مع حشوة الدجاج ثم سكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- توزيع الجبن المبشور على الوجه لإضافة طبقة ذهبية ونكهة كريمية مميزة بعد الخَبز.
- خبز الكيكة المالحة بالدجاج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج تماماً ويصبح سطحها ذهبياً.
مقالات ذات صلة:
مكونات كيكة مالحة بالدجاج
-
- 5 دقيقة
- 9 اشخاص
- 335 سعرة حرارية
- 3 اكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق من الحليب بودرة.
- فنجان شاي من الزيت.
- كوب من الماء دافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
المكونات
- دجاجة مسلوقة خالية من العظم ومفتتة.
- حبة من الفلفل الرومي مقطع مربعات.
- حبة من الجزر المبشور.
- حبة من البصل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من النعناع.
- ملعقة صغيرة من البقدونس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
مقادير الحشوة
-
طريقة تحضير كيكة مالحة بالدجاج
-
- 20 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطيمزج كل من الماء والحليب والسكر والخميرة والزيت في وعاء ويقلب بشكل جيد، ثم يترك هذا المزيج جانباً لعدة دقائق.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطيخلط كل من الملح والدقيق ثم يضاف إلى المزيج السابق بشكل تدريجي ويعجن بشكل جيد، للحصول على عجينة لينة، ثم تترك جانباً لتختمر لمدة تصل إلى ساعة واحدة.
- تحضير تتبيلة كيكة مالحة بالدجاج
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على النار المتوسطة ليسخن الزيت ثم يضاف له البصل، ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف له الفلفل والدجاج والجزر والبهارات والنعناع والملح والمايونيز.
- تجهيز الكيكة
تم نسخ الرابطيتم تجهيز ثلاثة ارباع العجينة، من خلال فردها في صينية بايركس ثم وضع حشوة الدجاج فوقها، ثم يتم فرد الربع المتبقي من العجين ووضع الحشوة فوقه.
- خبز الكيكة المالحة بالدجاج
تم نسخ الرابطيدهن سطح الكيكة بالبيض، وتوضع في الفرن من اسفل ثم اعلى، لتصبح جاهزة للتقديم حيث يتم تقديمها ساخنة او باردة.
-
معلومات التغذية في كيكة مالحة بالدجاج
| السعرات الحرارية | 335 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن كيكة مالحة بالدجاج
- ما هي الكيكة المالحة بالدجاج؟ الكيكة المالحة بالدجاج هي نوع من الكيك حيث يتم إضافة الدجاج والخضراوات والتوابل إليها للحصول على نكهة مميزة ولذيذة.
- لماذا تعتبر الكيكة المالحة بالدجاج مفضلة لدى العديد من الناس؟ لأنها تتميز بنكهتها اللذيذة والمميزة التي يحبها الناس من مختلف الأعمار.
- هل تحتاج الكيكة المالحة بالدجاج إلى وقت طويل لتحضيرها؟ لا، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات.
- ما هي المكونات الإضافية التي يتم استخدامها في الكيكة المالحة بالدجاج؟ تتضمن المكونات الإضافية الخضراوات والتوابل إلى جانب الدجاج.
- ما الذي يميز الكيكة المالحة بالدجاج عن الكيك التقليدي؟ ما يميزها هو استخدام الدجاج والخضراوات والتوابل لإضفاء طابع مالح ومذاق مختلف عن الكيك التقليدي الحلو.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
