الكيك الفرنسي المالح لعيد الأم: وصفة مميزة على المائدة
تعرفي على وصفة الكيك الفرنسي المالح المثالية لتنوع الطعم بين الحلويات والموالح بمكونات شهية.
- تاريخ النشر: 2014-03-20 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-03-04
الكيك الفرنسي المالح خيار مثالي لمن يرغبون بالتنوع بين الحلويات والموالح، فهو يجمع بين مكونات شهية مثل النقانق، الجبن، الزيتون والفلفل الألوان، ويقدم بطريقة جذابة على المائدة. سواء لتناول الإفطار أو كطبق جانبي مع القهوة الفرنسية، هذه الوصفة ستبهركِ بجمالها وطعمها الغني، لتجعلي عيد الأم ذكرى لا تُنسى لكل أفراد العائلة.
مكونات الكيك الفرنسي المالح
- 150 غراماً من الدقيق.
- 4 بيضات.
- 100 مللتر من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- رشة من الفلفل الأسود.
- 200 غرام من النقانق المدخن.
- كوب من الفلفل الألوان المقطع.
- نصف كوب من البصل الأخضر المقطع.
- كوب من الزيتون الأخضر والأسود المقطع.
- ثلاثة أرباع كوب من الجبنة المبشورة.
طريقة تحضير الكيك الفرنسي المالح
- أولاً نحضر وعاء عميقاً لنخلط به المقادير والتي نبدأها بخفق البيض جيداً، ويتم إشعال فرن الخبز مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
- يضاف الملح والفلفل والزيت إلى البيض المخفوق، ثم يتم تنخيل الطحين جيداً مع البايكنغ باودر وإضافته تدريجياً إلى الخليط.
- يتم إضافة الحليب تدريجياَ إلى الخليط، ثم يتم إضافة قطع البصل والزيتون والفلفل والنقانق المنوعة والزعتر الناشف وخلطهم قليلاً مع الخليط السابق.
- يتم إضافة الجبنة المبشورة في النهاية ودمجها مع الخليط، ثم يحضر قالباً بعمق جيد وسكب المكونات به ووضعه في الفرن مدة نصف ساعة إلى خمس وأربعين دقيقة أو إلى أن يكتسب لون ذهبي ثم يتم تقطيعه كخبز التوست، ثم يقدم.
مقالات ذات صلة:
حلويات سريعة لتحضيرها في عيد الأم
-
الأسئلة الشائعة عن الكيك الفرنسي المالح
- ما هي مكونات الكيك الفرنسي المالح؟ تشمل: 150 غراماً من الدقيق، 4 بيضات، 100 مللتر من الحليب، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة ونصف من البايكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف، رشة من الفلفل الأسود، 200 غرام من النقانق المدخن، كوب من الفلفل الألوان المقطع، نصف كوب من البصل الأخضر المقطع، كوب من الزيتون الأخضر والأسود المقطع، وثلاثة أرباع كوب من الجبنة المبشورة.
- كيف يتم تحضير الكيك الفرنسي المالح؟ يتم تحضيره بخفق البيض جيدًا، ثم يُضاف الملح والفلفل والزيت إلى البيض المخفوق. يُنخل الطحين مع البايكنج باودر ويضاف تدريجيًا إلى الخليط، ثم يُضاف الحليب تدريجيًا مع قطع البصل والزيتون والفلفل والنقانق والزعتر، وبعدها تُدمج الجبنة المبشورة مع الخليط. يصب الخليط في قالب ويُخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لتحضير الكيك الفرنسي المالح؟ درجة حرارة الفرن المناسبة هي 180 درجة مئوية.
- كم مدة خبز الكيك الفرنسي المالح في الفرن؟ مدة الخبز تتراوح بين نصف ساعة إلى خمس وأربعين دقيقة أو إلى أن يكتسب لونًا ذهبيًا.
- ما هو الاستخدام المثالي للكيك الفرنسي المالح؟ مناسب لتقديمه كوجبة إفطار أو كطبق جانبي مع القهوة الفرنسية، كما أنه خيار رائع للاحتفال في المناسبات مثل عيد الأم.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
