يحضر البسكويت بطرق عديدة منها المالح والحلو، ومنها ما يستخدم في تحضير أنواع الحلويات الباردة المختلفة مثل كيكة النسكافيه وغيرها، تعرفي اليوم معنا على طريقة عمل بسكوت مالح بالجبنة بخطوات جديدة وسهلة مقدمة لك من موقع يمي والتي ستعجبك وتناسب ذوقك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 25 اشخاص
- 77 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 100 غرام من الزبدة.
- 100 غرام من جبنة الشيدر.
- نصف كوب من اللبن البارد.
مكونات البسكويت
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح والفلفل بنوعيه في وعاء كبير.
- إَافة الزبدة
تم نسخ الرابطقطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة، أضيفي إلى المكونات الجافة واخلطيها باستخدام أصابعك حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز.
- إضافة الجبنة واللبن
تم نسخ الرابطأضيفي الجبنة واللبن، اخلطي المكونات معاً حتى تتماسك.
- فرد وتقطيع العجينة
تم نسخ الرابطانقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افرديها على شكل مربع باستخدام الشوبك وقطعيها إلى مربعات، ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- خبز البسكويت
تم نسخ الرابطضعي مربعات البسكويت في صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة، رشيها بالقليل من الملح واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
- تقديم البسكويت المالح بالجبنة
تم نسخ الرابطقدمي البسكويت المالح بالجبنة مباشرة بعد تبريده على رف سلكي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 77 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 7g |
| البروتين | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
