أرز بخاري بالدجاج سهل

  • تاريخ النشر: 2023-03-13 آخر تحديث: 2024-04-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
أرز بخاري بالدجاج سهل

يعتبر أرز بخاري بالدجاج سهل من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهي، نقدم لك من مطبخ يمي طريقة عمل الوصفة بالطعم الطيب والشهي لوجبة غداء مميزة كما يمكنك تقديمها بجانب السلطة الحارة من موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 278 سعرة حرارية

مقادير أرز بخاري بالدجاج

قطعتان من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات.
كوبان من الأرز البسمتي.
مكعب من مرق الدجاج.
كوبان ونصف من الماء.
ملعقة صغيرة من الكمون.
معلقة كبيرة من صلصة البندورة.
ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
حبتان من القرنفل.
حبتان من الهال.
عودان من القرفة.
بصلة مفرومة.
حبتان من البندورة المفرومة.
حبة من الجزر المبشور.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. غسل الأرز
    تم نسخ الرابط
    يغسل الأرز جيداً إلى أن يصبح ماء الأرز صافياً، ثم ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم يوضع في مصفاة ليجف من الماء تماماً.
    غسل الأرز
  2. طهي الجزروالزبيب
    تم نسخ الرابط
    يسخن القليل من الزيت في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم يضاف الجزر المبشور والزبيب ويقلبا معاً مدة 3 دقائق، ثم يرفع في وعاء ويوضع المزيج جانباً.
    طهي الجزروالزبيب
  3. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    يضاف البصل في نفس القدر ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف مرق الدجاج والقرنفل والهال والقرفة والكمون، ثم يضاف الدجاج ويقلب جيداً ثم يضاف البندورة المفرومة ومعجون الطماطم.
    طهي الدجاج
  4. طهي الأرز
    تم نسخ الرابط
    يضاف الأرز ويقلب جيداً مع الخليط حتى تمام التجانس، ثم يضاف الماء المغلي، ثم يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، ثم يضاف الجزر والزبيب ويقلب جيداً.
    طهي الأرز
  5. تقديم أرز بخاري بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    يسكب أرز بخاري بالدجاج في طبق التقديم ويقدم ساخناً بجانب الدقوس.
    تقديم أرز بخاري بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 278 الدهون 11g
الكربوهيدرات 34g سكر 3g
البروتين 4g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة