معكرونة بفطر ستروجانوف

  • تاريخ النشر: 2021-08-02 آخر تحديث: 2023-10-31 التقييم:
معكرونة بفطر ستروجانوف

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بفطر ستروجانوف شهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
    • 400 سعرة حرارية
مقادير معكرونة بفطر ستروجانوف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
350 غرام فطر مقطع إلى شرائح
3 فصوص ثوم
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء
½ ملعقة كبيرة ورسيستيرشاير نباتي
نصف كوب دقيق
2 كوب مرق الخضار
1 كوب حليب لوز
250 غرام معكرونة
بقدونس طازج مفروم للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تقليب البصل
    تم نسخ الرابط
    في قدر كبير سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم ضعي البصل واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح شبه شفاف، ثم أضيفي الفطر واطهيه حتى تتبخر معظم العصائر.
  2. إضافة بقية المكونات
    تم نسخ الرابط
    بالملعقة اتركي مساحة في منتصف الإناء ثم رشي الكمية المتبقية من زيت الزيتون وأضيفي الثوم والزعتر والفلفل الأسود والملح، اطهيه لمدة 2-3 دقائق حتى تفوح رائحته، أضيفي الماء وصلصة ورسيستيرشاير النباتية وقلبوا حتى يتجانسوا.
  3. إضافة الدقيق
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدقيق وقلبي حتى يمتزج بالكامل، ثم أضيفي مرق الخضار وحليب اللوز والمعكرونة وقلبي حتى تمتزج جيدًا، غطي القدر وزيدي الحرارة من متوسطة إلى عالية ثم أطهيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح السائل كريميًا وتنضج المعكرونة.
  4. تقديم معكرونة بفطر ستروجانوف
    تم نسخ الرابط
    قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 400
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)