حضري اليوم في منزلك متبل الكوسا المشوية بأسهل الطرق وزيني به سفرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 115 سعرة حرارية
- ¼ كيلو كوسة متوسطة الحجم
- ⅓ كوب زبادي
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم مهروس
- ½ ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير متبل الكوسا المشوية
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تتبيل الكوسا
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير قطعي الكوسة إلى حلقات سميكة وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- تحمير الكوسا
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق، ثم أحضري صينية فرن ثم رصي شرائح الكوسة ثم ضعيها في الفرن من 20 إلى 25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون ثم أخرجي الكوسا من الفرن.
- طحن الكوسا
تم نسخ الرابطفي وعاء محضرة الطعام ضعي الكوسة المشوية وأضيفي إليها الطحينة والثوم وباقي الزيت والنعناع واهرسيها خشنًا.
- تحضير متبل الكوسا
تم نسخ الرابطفي وعاء ضعي مهروس الكوسة ثم أضيفي إليها الزبادي وعصير الليمون وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- تقديم متبل الكوسا المشوية
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم اغرفي متبل الكوسة المشوية وزينيه بقليل من زيت الزيتون والنعناع المجفف وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 115 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
