كباب الميرو من أشهر أكلات المطبخ السعودي وتحديداً الحجازي، يحضر بطرق عديدة منها مع اللحم المفروم أو الدجاج وتقدم عادة كوجبة غداء متكاملة بجانب سلطة الخضار بالطحينة، جربي تحضيرها وقدميها لعائلتك احتفالاً في اليوم الوطني السعودي.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 5 اشخاص
- 340 سعرة حرارية
- 500 غرام من اللحم المفروم.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- بيضة.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
مكونات الكباب
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الكباب
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم مع الدقيق والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة والثوم والبيضة والمرق والماء في وعاء كبير.
- تقسيم الخليط
تم نسخ الرابطقسمي الخليط إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم كما في الصورة.
- قلي الكباب
تم نسخ الرابطاقلي كرات الكباب في مقلاة كبيرة مع الزيت حوالي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تقديم كباب ميرو
تم نسخ الرابطقدمي كباب ميرو السعودي مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 340 | الدهون | 21g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 14g | البروتين | 32g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
