قوارب الباذنجان والبارميزان

  • تاريخ النشر: 2021-06-19 آخر تحديث: 2023-10-25 التقييم:
قوارب الباذنجان والبارميزان

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قوارب الباذنجان والبارميزان الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 550 سعرة حرارية
مقادير قوارب الباذنجان والبارميزان
حبتان متوسطتان من الباذنجان.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ربع كيلو لحم ديك رومي مفروم.
بصلة مقطعة مكعبات.
كوبان صلصة طماطم.
فصان من الثوم المفروم.
كوب جبن موزاريلا مبشور قليل الدسم.
ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
ريحان طازج للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    استخرجي الباذنجان من الداخل مع ترك حدود 1 سم في الداخل، ثم قطعي الباذنجان المتبقي واتركيه جانباً، ثم ادهني حبات الباذنجان بزيت الزيتون ورشيها بالملح والفلفل الأسود.
  2. شوي الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    اخبزي الباذنجان لمدة 10-15 دقيقة.
  3. تقليب البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    ضعي زيت الزيتون في مقلاة عميقة وضعيها على نار متوسطة واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي البصل والثوم في المقلاة وقلبي حتى يذبل لون البصل وتظهر رائحة الثوم.
  4. إضافة الديك الرومي
    تم نسخ الرابط
    ضيفي الديك الرومي المفروم وتبليه بمسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود، ثم قلبي الخليط حتى يصبح اللحم بنيًا ثم ضيفي قطع الباذنجان المتبقية إلى الديك الرومي المطحون والبصل، اتركي الخليط على النار لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج تماماً.
  5. إضافة صلصة الطماطم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي صلصة طماطم واتركيها حتى تتسبك لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  6. شوي صينية الباذنجان
    تم نسخ الرابط
    أحضري صينية فرن وضعي صلصة اللحم في الباذنجان ورشي جبنة الموزاريلا والبارميزان، ثم ادخلي الصينية الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن.
  7. تقديم قوارب الباذنجان والبارميزان
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الصينية من الفرن ورشي عليها الريحان الطازج، ثم اسكبي قوارب الباذنجان فيها وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 550
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)